在探讨能退款的“定金”应该写哪个“定”时，我们首先要明确“定金”与“订金”在法律上的不同含义及其退还规则。

一、“定金”的法律性质及退还规则

“定金”在法律上具有担保合同履行的性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且其数额通常不得超过主合同标的额的百分之二十。定金罚则明确指出，如果给付定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，致使合同目的无法实现，那么这一方将无权请求返还定金；相反，如果收受定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，那么它应当双倍返还定金。

然而，“定金”并非在所有情况下都不可退还。存在以下特殊情形时，交付定金的一方可以要求返还定金：

1. 不可抗力或意外事件导致合同无法履行，如自然灾害等。
2. 收受定金一方存在过错，如欺诈、胁迫等违法行为。
3. 合同目的无法实现且不归责于交付定金一方，如政府规划调整等客观原因。

二、“订金”的法律性质及退还规则

与“定金”不同，“订金”一般被视为预付款或意向金，不具有担保合同履行的性质。在合同中，如果明确约定了“订金可退”，或者未对“订金”的性质作出特别约定，那么“订金”通常是可以退还的。

三、综合建议

1. 明确区分“定金”与“订金”：在实际交易中，为了避免混淆和纠纷，应明确区分“定金”与“订金”的性质及用途。

2. 仔细查看合同条款：在签订合同时，务必仔细阅读并理解关于“定金”或“订金”的条款，特别是关于退还规则的约定。

3. 咨询专业法律人士：如果对于“定金”或“订金”的退还规则存在疑问或争议，建议及时咨询专业的法律人士，以获取最准确的信息和解决方案。

综上所述，如果您希望定金在特定条件下可以退还，那么在合同中应明确写为“订金”（并附上可退还的条款），或者明确约定“定金”在特定条件下的退还规则。但最稳妥的做法还是根据具体情况和双方协商，在合同中明确约定相关条款，以避免未来的纠纷。