针对您提出的“健身卡没开卡不给退钱怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要明确的是，办理健身卡属于一种预付式消费。在您尚未开卡消费的情况下，如果健身房方面存在违约行为，比如未能如期开业、服务与宣传不符等，导致您无法享受预期的服务，那么您是有权要求退费的。

接下来，我建议您按照以下步骤来处理这个问题：

1. 查看合同：

   • 仔细审查您与健身房签订的合同或协议，特别是关于退费、违约责任等条款。
   • 如果合同中没有明确约定不退费，或者存在不合理的“格式合同免责条款”，这些条款在法律上可能是无效的。

2. 与健身房协商：

   • 直接联系健身房的负责人或客服部门，说明您的情况和退费要求。
   • 尝试通过协商达成一个双方都能接受的解决方案，比如退还部分费用或延长卡的有效期等。

3. 寻求第三方协助：

   • 如果协商无果，您可以拨打12315消费者投诉热线，向消费者协会或相关工商管理部门进行投诉。
   • 这些机构通常会提供调解服务，帮助您与健身房达成和解。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述方法都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以咨询律师，了解具体的法律程序和可能的结果，然后决定是否起诉健身房。
   • 在起诉时，您需要提供相关证据，如合同、付款记录、沟通记录等，以证明您的权益受到了侵害。

5. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，请务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 同时，也要注意保护自己的个人信息和财产安全，避免在处理纠纷过程中受到不必要的损失。

最后，我想提醒您的是，虽然健身卡办理容易退卡难是一个普遍现象，但作为消费者，我们有权要求得到公平、合理的服务。在遇到不公正待遇时，不要害怕或放弃维权，而是应该积极寻求帮助和解决方案。希望以上建议能对您有所帮助。