公办学校签订的合同稳定性通常较高，但具体稳定性还需结合合同类型、签订程序及法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
合同类型与稳定性
- 劳动合同：公办学校与教师等工作人员签订的劳动合同，通常遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。这类合同在签订时，双方需明确工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇等关键条款，且合同期限、续签条件等也有明确规定。因此，只要合同内容合法合规，且双方均按照合同约定履行义务，劳动合同的稳定性是相对较高的。
- 劳务合同：若公办学校与临时工作人员或特定项目工作人员签订的是劳务合同，其稳定性可能相对较低。劳务合同通常针对特定任务或项目，合同期限较短，且可能不包含一些长期雇佣关系中的福利和保障。然而，即便如此，只要合同内容明确，双方权利义务清晰，劳务合同在合同期限内也是具有法律效力的。
签订程序与稳定性
- 正规程序：公办学校在签订合同时，通常会遵循严格的内部审批和签订程序，确保合同内容合法合规，且双方权利义务平衡。这种正规程序有助于增强合同的稳定性和执行力。
- 程序瑕疵：如果合同签订过程中存在程序瑕疵，如未经充分协商、未履行内部审批手续等，可能会影响合同的稳定性和法律效力。在极端情况下，如果合同存在重大误解、欺诈、胁迫等情形，一方还有权请求撤销合同。
法律规定与稳定性
- 法律保障：我国法律对劳动合同和劳务合同都有明确规定，为合同双方提供了法律保障。只要合同内容符合法律规定，且双方均按照合同约定履行义务，合同就具有法律效力，双方均需遵守。
- 变更与解除：当然，任何合同都不是绝对不可变更或解除的。在符合法律规定和合同约定的情形下，双方可以协商变更或解除合同。例如，因不可抗力导致合同无法履行、一方严重违约等情形下，另一方有权解除合同。但即便如此，解除合同也需遵循法定程序和约定条件，以确保双方权益不受损害。
建议：
- 在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同内容。
- 如有任何疑问或不确定之处，及时向学校或相关部门咨询，并寻求法律专业人士的帮助。
- 在合同履行过程中，保持与学校的良好沟通，及时解决可能出现的问题和纠纷。
如果你在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。