六天八小时的工作制度是否符合劳动法，需分情况讨论：
若六天八小时的工作制度未超出法定周工作时间上限：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。若劳动者每周工作六天，每天工作八小时，则周工作时间为48小时，这超出了法定的44小时上限。但需注意，此处的“平均每周工作时间不超过四十四小时”是一个平均值的概念，实际操作中，若企业能通过调休等方式确保劳动者在一段时间内（如一个月）的平均周工作时间不超过44小时，且不违反其他加班限制规定，则可能被视为合法。然而，在大多数常规理解下，六天八小时的工作制度直接计算周工作时间为48小时，是超出了法定标准的。
若涉及加班，则需严格遵守加班时间限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，且每月不得超过三十六小时。若六天八小时的工作制度中，超出标准工时（如每日原本应工作7小时，现工作8小时，则每日加班1小时）的部分被视为加班，则需确保这些加班时间符合上述限制。若每周均如此，则很可能超出每月36小时的加班上限。
特殊情况下的加班不受限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十二条，存在某些特殊情形（如发生自然灾害、事故或因其他原因威胁劳动者生命健康和财产安全需要紧急处理，生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益必须及时抢修，以及法律、行政法规规定的其他情形）时，延长工作时间不受第四十一条规定的限制。但这些情况并不适用于常规的六天八小时工作制度讨论。
法律建议：
- 对于劳动者而言，若发现自己处于六天八小时的工作制度下，且周工作时间明显超出44小时或加班时间超出法定限制，应首先与用人单位沟通协商，要求调整工作时间或支付加班费。
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于用人单位而言，应严格遵守劳动法规定的工作时间和加班时间限制，合理安排劳动者的工作和休息时间，避免违法用工带来的法律风险。
总结：六天八小时的工作制度在大多数情况下可能超出法定的周工作时间上限和加班时间限制，因此可能不符合劳动法规定。但具体是否合法还需根据企业的实际安排（如是否通过调休等方式确保平均周工作时间不超标）以及是否涉及特殊情况下的加班来判断。如有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。