儿子拿父亲车抵押扣车的行为是否犯法，需根据具体情况判断，主要涉及是否构成无权处分及是否侵犯他人财产权的问题。以下从不同角度进行分析：
一、若儿子未经父亲同意，擅自将车辆抵押或扣留
无权处分问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，处分共有财产或者他人财产，应当经全体共有人或者财产所有人同意。车辆作为父亲的财产，儿子未经父亲同意擅自处分（包括抵押和扣留），属于无权处分行为。
- 法律后果：无权处分行为在未经权利人追认或无处分权人订立合同后取得处分权的情况下，合同无效。因此，儿子擅自抵押车辆的行为，若未经父亲追认，抵押合同无效。
侵犯财产权问题：
- 儿子擅自扣留父亲车辆，侵犯了父亲对车辆的占有、使用和处分权，构成对父亲财产权的侵犯。
- 法律后果：父亲有权要求儿子返还车辆，并可要求儿子赔偿因扣留车辆造成的损失。若儿子拒不返还，父亲可向法院提起诉讼，请求法院判令儿子返还车辆并赔偿损失。
二、若儿子经父亲同意，将车辆抵押或扣留（但此情况中“扣留”通常不合法）
抵押行为：
- 若儿子经父亲同意，将车辆抵押给债权人，且抵押行为符合法律规定的形式要件（如签订书面抵押合同、办理抵押登记等），则抵押行为有效。
- 法律后果：在抵押期间，债权人享有对车辆的抵押权，但不得擅自处分车辆。若儿子或父亲未能按期履行债务，债权人有权依法处分车辆以实现债权。
扣留行为（通常不合法）：
- 即使儿子经父亲同意扣留车辆，这种“同意”也往往不具有法律效力，因为扣留车辆通常不是合法的债务履行方式。除非在特定情况下（如双方约定以车辆作为债务履行的担保，且该约定不违反法律强制性规定），否则扣留车辆可能构成侵权。
- 法律后果：若儿子扣留车辆的行为被认定为侵权，父亲有权要求儿子返还车辆并赔偿损失。
三、特殊情况：儿子作为法定代理人或监护人
- 若儿子是父亲的法定代理人或监护人，且因父亲丧失民事行为能力等原因需要处分父亲财产以维护其利益，儿子在符合法律规定和监护职责的前提下，可以处分父亲财产。但这种情况下的处分行为需严格遵循法律规定和监护程序，且通常不包括擅自抵押或扣留车辆等可能损害父亲利益的行为。
法律建议
对于父亲：
- 若发现儿子擅自抵押或扣留车辆，应立即与儿子沟通要求返还车辆，并可考虑向警方报案或向法院提起诉讼以维护自身权益。
- 在日常生活中，应妥善保管车辆相关证件和钥匙，避免儿子擅自处分车辆。
对于儿子：
- 应尊重父亲的财产权，未经父亲同意不得擅自处分车辆。
- 若因特殊原因需要处分父亲车辆，应事先与父亲沟通并取得其同意，且需确保处分行为符合法律规定和道德准则。
总之，儿子拿父亲车抵押扣车的行为是否犯法，需根据具体情况判断。若未经父亲同意擅自处分车辆，则可能构成无权处分和侵犯财产权；若经父亲同意但处分行为不符合法律规定或道德准则，也可能面临法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。