在业主不知情的情况下更换物业公司，这一行为通常是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：
一、物业更换的合法程序
业主大会决策：
- 根据相关法律法规，选聘和解聘物业服务企业需由专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。这意味着，物业更换必须经过业主大会的合法表决程序，且需达到法定的表决比例。
信息公开与透明：
- 在物业更换过程中，业主有权了解更换的原因、交接情况、新物业的服务范围及合同条款等信息。业委会或相关组织应确保这些信息的公开与透明，以便业主能够充分参与决策过程。
二、业主不知情更换物业的后果
侵害业主权益：
- 如果物业更换未经合法程序，且业主对此毫不知情，那么这一行为很可能侵害了业主的知情权、参与权及合法权益。业主有权要求重新召开业主大会进行讨论和表决，或者通过法律途径维护自己的权益。
可能面临法律责任：
- 对于未经合法程序更换物业的行为，相关责任方（如业委会、原物业或新物业）可能面临法律责任。业主可以向相关部门投诉或举报，要求纠正违规行为，并可能要求相关责任方承担赔偿责任。
三、业主应如何应对
核实物业更换的合法性：
- 业主应首先查阅小区的管理规约、业主大会议事规则以及业主大会决议、物业服务合同等相关文件，了解物业更换的具体程序和条件。同时，可以咨询我（李军学律师），对物业更换行为进行合法性审查。
要求信息透明与参与决策：
- 业主有权向原物业、新物业及业委会咨询物业更换的具体情况，包括决策过程、招标情况等。如果物业更换未经合法表决，业主可以要求重新召开业主大会进行讨论和表决。
向相关部门投诉或举报：
- 如果发现物业更换存在违法违规行为，业主可以向当地的房地产管理部门（如住建局物业科）或街道办事处、社区居委会反映情况，请求其对物业更换行为进行监督和指导。
采取法律途径维权：
- 如果物业更换导致业主的合法权益受到损害，业主可以依法向法院提起诉讼，要求确认物业更换行为无效或恢复原物业服务企业等。同时，因物业更换导致业主遭受经济损失或其他损害时，业主也可以要求相关责任方承担赔偿责任。
四、注意事项
- 在整个过程中，业主应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 积极收集相关证据，如书面通知、会议记录、服务合同等，以便在维护权益时能够提供有力的支持。
综上所述，业主在不知情的情况下被更换物业公司是不合法的。业主应通过核实合法性、要求信息透明与参与决策、向相关部门投诉举报以及必要时采取法律途径等方式来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。