针对“非法捕捉棘胸蛙按重量如何处罚”的问题，首先需要明确的是，非法捕捉棘胸蛙的处罚并非单纯依据其重量来决定，而是根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定来执行。以下是具体的分析：

结论：非法捕捉棘胸蛙的处罚主要依据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，并非单纯按重量处罚，而是根据猎获物的价值、猎捕行为的具体情节以及是否构成犯罪等因素来综合判定。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》第四十九条，违反该法第二十条、第二十二条、第二十三条第一款、第二十四条第一款规定，猎捕有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物或者地方重点保护野生动物的，由县级以上地方人民政府野生动物保护主管部门和有关自然保护地管理机构按照职责分工没收猎获物、猎捕工具和违法所得，并处猎获物价值一倍以上十倍以下罚款；没有猎获物或者猎获物价值不足二千元的，并处二千元以上二万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 处罚因素：

   • 处罚并非单纯依据棘胸蛙的重量，而是综合考虑猎获物的价值、猎捕行为的具体情节（如是否使用禁用的工具、方法，是否在禁猎区、禁猎期猎捕等）以及是否构成犯罪等因素。
   • 若猎获物价值较高或猎捕行为情节严重，处罚将更为严厉。
   • 若构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

3. 实际案例：

   • 如庆元县综合行政执法局公布的一起非法捕猎野生动物案件，胡某田、周某良因非法捕猎棘胸蛙及尖吻蝮蛇，各被处罚款2000元。此案例中，处罚并非单纯依据棘胸蛙的重量，而是根据猎捕行为的具体情节和猎获物的价值等因素综合判定。

法律建议：

• 棘胸蛙作为两栖类动物，对控制昆虫数量、维护水体平衡作用显著，是生态链中的重要物种。因此，应自觉遵守野生动物保护法规，不参与非法猎捕活动。
• 若发现有人非法猎捕棘胸蛙等野生动物，应及时向当地野生动物保护主管部门或公安机关举报。
• 对于涉及野生动物保护的法律问题，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。