东边邻居盖房子是否超出您家房子的范围是否合法，这主要取决于邻居盖房的行为是否符合相关法律法规以及地方性规定，特别是关于建筑间距、土地使用权和相邻权的规定。以下从几个方面为您详细分析：
建筑间距与土地使用权：
- 邻居在盖房时，必须遵守当地关于建筑间距的规定。这些规定通常旨在确保相邻建筑物之间有足够的空间，以保障通风、采光、隐私和安全等权益。
- 如果邻居的房屋超出了其土地使用权范围，或者侵占了您的土地使用权范围，那么这种行为就是不合法的。您有权要求邻居停止侵权行为，并恢复原状。
相邻权保护：
- 根据《民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 如果邻居的盖房行为影响了您的通风、采光、排水等相邻权，您有权要求邻居采取措施消除影响或赔偿损失。
地方性规定与规划许可：
- 不同地区可能有关于建筑高度、面积、风格等方面的具体规定。邻居在盖房前，通常需要获得相关部门的规划许可。
- 如果邻居的盖房行为违反了地方性规定或未获得规划许可，那么这种行为也是不合法的。您可以向相关部门举报，要求其对邻居的违法行为进行查处。
行动建议：
- 核实情况：首先，您需要核实邻居盖房的具体情况，包括是否超出了其土地使用权范围、是否影响了您的相邻权等。
- 沟通协商：在核实情况后，您可以尝试与邻居进行沟通协商，表达您的关切和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果沟通协商无果，或者邻居的行为明显违法且拒不改正，您可以考虑寻求法律帮助。您可以向我咨询具体的法律程序和维权策略，或者向相关部门投诉举报邻居的违法行为。
可能后果：
- 如果邻居的盖房行为被认定为违法，他可能需要承担停止侵权、恢复原状、赔偿损失等法律责任。
- 在极端情况下，如果邻居的盖房行为严重影响了您的生活或安全，您甚至有权要求相关部门强制拆除违法建筑。
总之，东边邻居盖房子是否超出您家房子的范围是否合法，需要综合考虑多个因素。如果您对此有疑问或担忧，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。