您好，关于您提出的“家人存单，亲属能否代取”的问题，这主要取决于存款人是否还在世以及具体的提取金额和情况。

情况一：存款人还在世

如果存款人仍然健在，那么亲属通常是不能直接代取存单的，除非存款人明确授权给某位亲属，并办理了相关的委托手续，如出具委托书并经过公证，或者存款人通过银行的电子渠道（如网上银行、手机银行）设置了代取权限。

情况二：存款人已去世

如果存款人已经去世，那么其存款将变成遗产，由继承人继承。在这种情况下，亲属（即继承人）可以提取存款，但需要遵循一定的法律程序和银行规定。

1. 小额存款提取：

   • 根据最新的政策规定，如果已故存款人在同一法人银行业金融机构的账户余额合计不超过5万元人民币，继承人无需提交公证书，只需提供能够证明已故存款人死亡事实的材料、提取申请人的有效身份证件、提取申请人亲笔签名的承诺书，以及居民户口簿、结婚证、出生证明等能够证明亲属关系的材料，就可以一次性提取已故存款人的存款及利息。

2. 大额存款提取或存在继承纠纷：

   • 如果存款金额超过5万元，或者存在多个继承人且对继承权有争议，那么继承人需要通过公证处公证或法院诉讼来解决。
   • 通过公证处公证：合法继承人需持本人身份证、户口本，并提供直系亲属关系证明等材料，到公证处申请办理公证，取得公证书后，再提供给银行取款。
   • 通过法院诉讼：如果存款的继承权存在纠纷，继承人可以以继承权纠纷或储蓄合同纠纷为由，向人民法院提起诉讼。在取得法院生效裁判文书后，再到银行将已故亲人的存款取出。

特殊情况：

• 如果已故存款人的账户中汇入了丧葬费、抚恤金，这些资金不计入5万元的账户限额，可以全额简化提取。继承人只需通过适当方式表明账户中资金属于丧葬费、抚恤金，并签署承诺书，银行在核查交易信息和资金来源后，会办理简化提取手续。

综上所述，亲属能否代取家人的存单，取决于存款人是否还在世以及具体的提取金额和情况。如果存款人已去世，且存款金额较小（不超过5万元），继承人可以按照简化提取流程办理；如果存款金额较大或存在继承纠纷，则需要通过公证或诉讼来解决。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。