结论：单位与20多岁的小伙子签订劳务合同而非劳动合同，可能基于多种原因，包括但不限于小伙子不符合建立劳动关系的条件、单位试图规避某些法律责任或双方存在特殊约定等。不过，具体是否合法合规，需结合实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳务合同与劳动合同的区别：

   • 劳动合同：是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的严格保护，劳动者享有劳动法规定的各项权益，如最低工资标准、工作时间、休息休假、社会保险等。
   • 劳务合同：则通常指的是一方提供劳务，另一方支付报酬的协议。它更多地受到《中华人民共和国民法典》的调整，双方的权利义务关系更加灵活，但劳动者在劳务合同中可能不享有劳动法规定的全部权益。

2. 单位选择签订劳务合同的可能原因：

   • 小伙子不符合建立劳动关系的条件：例如，小伙子可能尚未达到法定工作年龄，或者已经达到退休年龄，或者存在其他不符合建立劳动关系的情况。
   • 单位试图规避某些法律责任：如避免支付社会保险费用、避免承担工伤赔偿责任等。但这种做法是违法的，一旦被发现，单位可能面临法律制裁。
   • 双方存在特殊约定：如小伙子是兼职、临时用工或特定项目用工等，双方可能协商一致签订劳务合同。但这种情况下，也需确保合同内容合法合规，不损害小伙子的合法权益。

3. 法律后果与风险提示：

   • 如果单位违法签订劳务合同：如本应签订劳动合同却签订了劳务合同，且损害了小伙子的合法权益，小伙子有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求单位承担相应的法律责任。
   • 如果双方签订劳务合同合法合规：如小伙子确实属于兼职、临时用工或特定项目用工等情况，且双方协商一致签订了劳务合同，那么该合同在法律上是有效的。但小伙子仍需注意合同内容是否合法合规，以及自身权益是否得到充分保障。

4. 建议：

   • 对于小伙子：在签订任何合同前，都应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。如果对合同内容有疑问或不确定的地方，应及时向专业人士咨询。
   • 对于单位：应严格遵守法律法规，根据实际情况选择合适的合同类型。如果确实需要签订劳务合同，应确保合同内容合法合规，不损害劳动者的合法权益。

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