不是正式员工收钱是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果非正式员工收取的是其应得的劳动报酬：
- 在很多情况下，非正式员工（如临时工、实习生、兼职人员等）与用人单位之间也会形成事实上的劳动关系或劳务关系。只要他们按照约定提供了劳动，就有权获得相应的报酬。
- 这种情况下，非正式员工收取报酬是合法的，不构成违法。用人单位应当按照约定支付劳动报酬，否则可能面临劳动纠纷或法律责任。
如果非正式员工收取的是不正当利益或非法所得：
- 如果非正式员工利用职务之便，收取了本不应由其获得的财物或利益（如贿赂、回扣等），这则构成违法行为。
- 这种情况下，非正式员工可能面临法律制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得、甚至刑事责任。同时，用人单位也可能因管理不善或纵容违法行为而承担相应的法律责任。
如果非正式员工与用人单位之间存在争议或误解：
- 有时候，非正式员工可能认为自己有权收取某些费用，但实际上根据合同或法律规定并无此权利。这种情况下，如果非正式员工坚持收取费用，可能引发劳动纠纷。
- 建议双方首先通过协商解决争议。如果协商不成，可以寻求劳动仲裁或法律诉讼等途径来解决。在处理此类纠纷时，应依据相关法律法规和合同条款来判定非正式员工是否有权收取费用。
法律建议：
- 对于非正式员工而言，应当明确自己的权利和义务，不要随意收取不应得的费用。如果对自己的权益有疑问或争议，应及时咨询专业律师或相关机构。
- 对于用人单位而言，应当建立健全的财务管理和劳动管理制度，确保非正式员工的报酬支付合法合规。同时，加强对员工的法律教育和培训，提高员工的法律意识，避免违法行为的发生。
可能产生的法律后果：
- 如果非正式员工收取的是不正当利益或非法所得，可能面临法律制裁，包括罚款、没收违法所得、刑事责任等。
- 如果用人单位因管理不善或纵容违法行为而承担法律责任，可能面临罚款、声誉损害等后果。
总结：不是正式员工收钱是否违法，取决于收取的费用性质、双方之间的约定以及相关法律法规的规定。在处理此类问题时，建议双方保持冷静、理性沟通，并寻求专业法律意见以避免不必要的法律纠纷。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。