结论：央办企业公司破产时，距离退休不到五年的员工，其劳动合同是否可以解除，需根据具体情况及法律规定来判断，一般情况下，企业破产清算时，劳动合同可以依法解除，但员工可能享有优先受偿权或特殊安置待遇。以下从不同角度进行详细分析：
一、企业破产清算时劳动合同的解除
法律依据：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，企业破产清算时，管理人有权决定解除或继续履行劳动合同。若管理人决定解除劳动合同，则需按照法律规定向员工支付经济补偿。
经济补偿的计算：
- 经济补偿的计算通常依据员工在本单位的工作年限和月工资来确定。具体公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，按三倍计算，且补偿年限最高不超过十二年）。
- 对于距离退休不到五年的员工，若其工作年限较长，可能获得较高的经济补偿。
劳动合同解除的合法性：
- 企业破产清算时解除劳动合同，需符合法定程序，如提前通知员工、支付经济补偿等。若管理人未依法履行这些程序，员工有权要求企业承担相应的法律责任。
二、距离退休不到五年员工的特殊权益
优先受偿权：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》的规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，需按照一定顺序清偿债务。其中，员工工资、医疗、伤残补助、抚恤费用等属于优先清偿的范围。因此，距离退休不到五年的员工，在破产清算中可能享有优先受偿权。
特殊安置待遇：
- 某些情况下，政府或相关部门可能出台特殊政策，对距离退休不到五年的员工进行特殊安置，如提供再就业培训、推荐就业岗位等。这些政策旨在保障员工的合法权益，减轻其因企业破产而带来的生活压力。
三、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 员工应保留好与企业的劳动合同、工资单、工作证明等相关证据，以便在破产清算过程中维护自己的合法权益。
及时咨询：
- 若员工对企业破产清算过程中的劳动合同解除、经济补偿等问题存在疑问，应及时向专业律师咨询，了解自己的权益和可行的维权途径。
关注政策动态：
- 员工应关注政府或相关部门出台的关于企业破产清算、员工安置等方面的政策动态，以便及时了解自己的权益和可能获得的帮助。
总结与建议：央办企业公司破产时，距离退休不到五年的员工的劳动合同是否可以解除，需根据具体情况及法律规定来判断。员工应了解自己的权益和可行的维权途径，保留好相关证据，及时咨询专业律师，并关注政策动态。若您在此方面遇到具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。