结论：未做笔录，只让双方写了和解书，这种情况通常意味着双方在某种争议或纠纷中，通过协商达成了和解，并选择以书面形式（即和解书）来确认和解的内容和双方的权利义务，而未通过正式的笔录形式来记录整个过程。以下是对此情况的详细分析：

一、和解书的法律意义

和解书是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。它记录了双方就争议事项所达成的共识，包括各自的权利、义务以及解决争议的方式等。一旦双方签署和解书，就应当按照和解书的内容履行各自的义务，否则可能会面临法律责任。

二、未做笔录的影响

1. 证据效力：笔录通常是法律程序中记录当事人陈述、证人证言等的重要证据形式。未做笔录，并不意味着和解书无效或没有法律约束力，但可能在一定程度上影响了证据的完整性和多样性。如果未来双方就和解书的履行产生争议，可能需要依赖其他证据来支持各自的主张。
2. 程序简便性：与正式的法律程序相比，未做笔录而直接签署和解书可能更加简便快捷。这有助于双方迅速解决争议，减少时间和精力的消耗。然而，这也可能带来一定的风险，如和解书内容不明确、双方理解不一致等。

三、可能的情况与建议

1. 双方自愿和解：如果双方确实自愿达成和解，并且和解书内容明确、具体，那么未做笔录并不影响和解书的法律效力。在这种情况下，建议双方妥善保管和解书，并按照和解书的内容履行各自的义务。
2. 存在误解或欺诈：如果双方在签署和解书时存在误解、欺诈或胁迫等情况，那么和解书可能无效或可撤销。在这种情况下，建议受损害方及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
3. 未来争议预防：为了预防未来可能出现的争议，双方可以在签署和解书时，考虑邀请第三方（如律师、调解员等）作为见证人，或者对和解过程进行录音录像等，以增加证据的多样性和完整性。

四、法律后果与风险提示

1. 法律后果：如果一方未按照和解书的内容履行义务，另一方有权要求其履行，并可能通过法律途径追究其违约责任。
2. 风险提示：在签署和解书前，双方应充分了解各自的权利义务，确保和解书内容明确、具体，并符合法律法规的规定。如有需要，可以咨询专业律师的意见，以降低法律风险。

最后，如果你对和解书的具体内容、法律效力或未来可能出现的争议有任何疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。