工程偷工减料造成多少钱构成犯罪，这并非一个简单的金额界定问题，而是需要结合具体情节和造成的后果来综合判断。不过，我可以从法律的角度，为你详细解析这个问题。
一、法律定性
工程偷工减料，如果情节严重，可能构成工程重大安全事故罪或者生产、销售伪劣产品罪（如果偷工减料的产品被销售出去）。具体来说：
工程重大安全事故罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十七条的规定，建设单位、设计单位、施工单位、工程监理单位违反国家规定，降低工程质量标准，造成重大安全事故的，对直接责任人员，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 这里的“重大安全事故”，通常指的是造成多人伤亡或者重大经济损失的情况。但具体金额标准并非固定，而是需要结合案件的具体情况、社会影响等因素综合判断。
生产、销售伪劣产品罪：
- 如果偷工减料的产品被销售出去，且销售金额达到一定标准，可能构成生产、销售伪劣产品罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
二、金额与后果的考量
- 金额并非唯一标准：虽然销售金额是判断生产、销售伪劣产品罪的重要标准之一，但在工程偷工减料的案件中，金额并非唯一决定因素。更重要的是偷工减料行为是否导致了重大安全事故或者是否对公共安全造成了严重威胁。
- 后果的严重性：如果偷工减料行为导致了人员伤亡、财产损失等严重后果，那么即使金额不大，也可能构成犯罪。因为此时的行为已经严重违反了国家对工程质量的管理规定，侵害了不特定多数人的生命财产安全。
三、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，法院会综合考虑偷工减料的具体情节、造成的后果以及行为人的主观恶性等因素来判定是否构成犯罪以及罪行的轻重。
- 例如，如果偷工减料行为导致了建筑物倒塌、桥梁断裂等重大安全事故，那么即使行为人没有直接从中获利或者获利金额不大，也可能被判处较重的刑罚。
四、建议与提醒
- 严格遵守法律法规：作为工程建设的相关方，必须严格遵守国家对工程质量的管理规定，确保工程质量符合标准要求。
- 加强监管与自查：建设单位、施工单位等应加强对工程质量的监管和自查工作，及时发现并纠正偷工减料等违法行为。
- 及时咨询与处理：如果发现工程存在偷工减料等质量问题或者涉嫌犯罪的情况，应及时向相关部门报告并咨询专业律师的意见以便妥善处理。
总之，工程偷工减料造成多少钱构成犯罪并没有一个固定的金额标准，而是需要结合具体情节和造成的后果来综合判断。如果你在这方面有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。