针对您提出的“姐妹中一人是独居的双失老人，配偶和独子已不在，其他人能否作为其监护人”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
一、监护制度的基本类型
首先，我们需要了解监护制度的基本类型。根据监护设立方式的不同，监护制度主要分为法定监护和意定监护。
法定监护：这是由法律规定监护人的范围和顺序。例如，在我国民法典中，如果老年人丧失民事行为能力，其监护人首先由配偶担任，其次为子女。但在您所描述的情况下，老人的配偶和独子均已不在，因此法定监护的顺序将不再适用。
意定监护：这是由被监护人在意识清醒时，根据自己的意愿确定监护人。具有完全民事行为能力的成年人，可以与其近亲属、其他个人或组织，以书面形式确定监护关系。在自己丧失民事行为能力时，由该监护人履行监护职责。
二、其他亲属或组织作为监护人的可能性
在法定监护顺序不适用的情况下，我们可以考虑以下几种情况来确定监护人：
其他近亲属：如果老人的其他姐妹（即您的姐妹）或其他近亲属愿意并有能力担任监护人，且符合法律规定的条件，那么他们是可以成为监护人的。但需要注意的是，这需要老人或相关机构（如法院）进行确认，并可能需要签订监护协议。
居委会或村委会：根据民法典的规定，如果因突发事件或其他原因导致被监护人无人照料，居委会、村委会或民政部门应安排临时照料措施。在特定情况下，如老人无其他合适监护人时，居委会或村委会也可以成为公职监护人。这通常需要法院的判决或相关机构的确认。
其他组织或个人：除了近亲属和居委会、村委会外，其他愿意担任监护人的组织或个人，在符合法律规定的条件下，也可以成为监护人。这同样需要老人或相关机构的确认，并可能需要签订监护协议。
三、实际操作中的注意事项
确认老人的民事行为能力：在确定监护人之前，需要确认老人是否确实丧失或部分丧失民事行为能力。这通常需要通过司法鉴定或其他专业评估来进行。
签订监护协议：如果确定了监护人，建议签订书面监护协议，明确监护人的职责、权利和义务，以及监护关系的终止条件等。这有助于保护被监护人的权益，避免后续争议。
法院确认或判决：在某些情况下，如涉及公职监护人或争议较大的情况，可能需要法院进行确认或判决。这可以确保监护关系的合法性和有效性。
四、具体案例参考
以您提供的第二个参考信息为例，独居老人兴伟在突发疾病昏迷后，由于无配偶子女且其他亲属无能力照顾，最终由社区居委会通过法院判决成为公职监护人。这一案例说明了在特定情况下，居委会或其他组织是可以成为监护人的。
总结
综上所述，对于您提出的“姐妹中一人是独居的双失老人，配偶和独子已不在，其他人能否作为其监护人”的问题，答案是肯定的。在法定监护顺序不适用的情况下，其他近亲属、居委会或村委会、以及其他愿意担任监护人的组织或个人，在符合法律规定的条件下，都可以成为监护人。但具体操作时需要注意确认老人的民事行为能力、签订监护协议以及可能需要法院的确认或判决等事项。