售房未做防水是否可以退房退款，需根据具体情况判断，但一般情况下，若防水问题严重影响居住且开发商未履行修复义务，购房者有权要求退房退款或采取其他法律措施。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果购房合同中明确约定了房屋应具备防水功能，且开发商未履行该约定，导致房屋存在防水问题，那么购房者有权依据合同约定要求开发商承担违约责任，包括退房退款、修复房屋或赔偿损失等。
合同中无明确约定：
- 如果购房合同中未明确约定房屋的防水要求，但防水问题严重影响了房屋的正常使用和居住安全，购房者仍可以依据《民法典》中关于合同履行和违约责任的规定，要求开发商承担修复责任或赔偿损失。在极端情况下，如果防水问题无法修复或修复成本过高，且严重影响了购房者的居住权益，购房者甚至可能有权要求解除合同并退房退款。
二、法律规定角度
房屋质量标准：
- 根据相关法律法规，房屋应满足一定的质量标准，包括防水要求。如果房屋存在防水问题，且该问题不符合国家或地方规定的房屋质量标准，购房者有权要求开发商进行修复或赔偿。
购房者权益保护：
- 购房者作为消费者，其合法权益受法律保护。如果开发商销售的房屋存在质量问题，包括防水问题，且该问题影响了购房者的正常使用和居住安全，购房者有权依据《消费者权益保护法》等相关法律法规，要求开发商承担相应的法律责任。
三、实际操作建议
与开发商协商：
- 首先，购房者可以尝试与开发商协商解决防水问题。如果开发商同意进行修复或赔偿，那么问题可能得到快速解决。
寻求第三方调解或仲裁：
- 如果协商无果，购房者可以寻求第三方调解或仲裁机构进行调解或仲裁。这些机构通常具有专业的知识和经验，能够更公正地处理纠纷。
提起诉讼：
- 如果调解或仲裁无果，购房者可以向人民法院提起诉讼，要求开发商承担法律责任。在诉讼过程中，购房者需要提供充分的证据证明房屋存在防水问题，且该问题影响了其正常使用和居住安全。
四、可能面临的法律后果
开发商承担修复责任：
- 如果法院认定房屋存在防水问题，且该问题可以修复，那么开发商可能需要承担修复责任，并承担修复期间的合理费用。
开发商赔偿损失：
- 如果防水问题给购房者造成了损失，如房屋价值下降、居住不便等，开发商可能需要赔偿购房者的相应损失。
解除合同并退房退款：
- 在极端情况下，如果防水问题无法修复或修复成本过高，且严重影响了购房者的居住权益，法院可能支持购房者解除合同并退房退款的要求。
总结与建议：售房未做防水是否可以退房退款，需根据合同约定、法律规定以及实际情况综合判断。建议您先与开发商协商解决，如果协商无果，可以寻求第三方调解或仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如购房合同、房屋质量检测报告等，以便在需要时提供证明。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。