关于“学生订外卖被开除是否合理”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的判断，而是需要依据具体情况和相关规定来综合分析。

首先，我们要明确的是，学生订外卖本身并不构成被开除的直接原因。学校作为教育机构，其管理行为应当遵循法律法规和教育规律，不能随意剥夺学生的受教育权。订外卖是学生的个人行为，只要该行为没有违反学校的明确规定（如禁止校外食品进入校园等），且没有对学校的正常教学秩序、食品安全管理等方面造成实质性影响，那么学校就不应因此对学生进行开除等严厉处罚。

然而，如果学校有明确的规章制度禁止学生订外卖，并且这一规定是基于保障学生食品安全、维护校园秩序等合理考虑而制定的，那么学生违反这一规定就可能构成违纪行为。但即便如此，学校在处理违纪学生时，也应当遵循正当程序，给予学生陈述、申辩的机会，并根据违纪情节的轻重给予相应的纪律处分，而不是直接开除。开除是一种极其严厉的处罚措施，应当仅适用于学生严重违反校规校纪、造成重大影响或后果的情况。

此外，我们还需要关注到外卖食品本身的安全问题。如果学生订购的外卖食品存在安全隐患，如来自无证无照的“幽灵外卖”、食品质量不达标等，那么这确实可能对学生的健康造成威胁。但即便如此，学校也不应直接开除订购问题外卖的学生，而应当加强对外卖食品的监管，引导学生选择安全、可靠的食品来源。同时，学校还可以与相关部门合作，打击非法外卖行为，保障学生的饮食安全。

综上所述，学生订外卖被开除是否合理，取决于多个因素的综合考量。如果学校没有明确的禁止规定，或者学生订购的外卖没有违反学校规定且没有造成实质性影响，那么开除学生显然是不合理的。如果学校有相关规定且学生违反了规定，但违纪情节并不严重，那么学校也不应直接开除学生，而应当给予适当的纪律处分并加强教育引导。在任何情况下，学校都应当遵循法律法规和教育规律，保障学生的合法权益和受教育权。