如果加入经济合作社被拒绝，并考虑通过法律途径解决，你可以按照以下步骤进行起诉：

1. 明确法律依据：

   • 首先，需要明确你加入经济合作社的法律依据，比如相关的合作社法规、章程或合同等。这些文件将作为你起诉的基础。

2. 确定被告：

   • 确定拒绝你加入经济合作社的具体主体，可能是合作社的管理机构、理事会或某个负责人。这个主体将作为被告出现在诉讼中。

3. 收集证据：

   • 收集所有与你的申请加入经济合作社及被拒绝相关的证据，包括但不限于申请书、拒绝通知、邮件往来、会议记录、合作社章程等。这些证据将用于证明你的申请被不当拒绝。

4. 撰写起诉状：

   • 根据收集到的证据和法律依据，撰写起诉状。起诉状应明确列出原告、被告、诉讼请求、事实和理由等关键信息。

5. 提交起诉：

   • 将起诉状及相关证据提交到有管辖权的人民法院。通常，这将是合作社所在地的基层人民法院。

6. 参与诉讼过程：

   • 在诉讼过程中，你可能需要出庭陈述你的主张，并接受对方的质证和辩论。法院将根据双方提供的证据和法律规定，对案件进行审理。

7. 等待判决：

   • 法院将对案件进行审理后，作出判决。如果你对判决结果不满意，还可以根据法律规定提起上诉。

在起诉之前，你也可以考虑通过协商或调解的方式解决纠纷，这通常更为高效且成本较低。如果协商无果，再行考虑法律途径。在整个过程中，建议你保持冷静、理性，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。