若个体工商户不再合作，您可通过提起民事诉讼来维护自身权益，具体流程及要点如下：

1. 明确诉讼主体与案由

   • 诉讼主体：需明确与您合作的个体工商户的具体信息，包括名称、经营者姓名、经营场所等，以便准确起诉。若合作协议中有明确约定违约责任或纠纷解决方式，应一并审查。
   • 案由选择：根据合作关系的性质，选择合适的案由，如“合同纠纷”、“买卖合同纠纷”、“服务合同纠纷”等。若双方未签订书面合同，但存在事实上的合作关系，亦可基于事实合同关系提起诉讼。

2. 收集与整理证据

   • 合作协议：若双方签订有书面合作协议，应作为核心证据提交，以证明合作关系的存在及双方的权利义务。
   • 交易记录：包括转账记录、收据、发票等，以证明双方实际履行了合作协议中的部分或全部内容。
   • 沟通记录：如微信聊天记录、电子邮件、短信等，以证明双方就合作事宜进行过沟通，且对方存在违约或不再合作的意思表示。
   • 其他证据：如证人证言、录音录像等，以辅助证明合作关系的存在及对方的违约行为。

3. 撰写起诉状并提交法院

   • 起诉状内容：应包括原告与被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据清单等。诉讼请求应明确具体，如要求对方继续履行合同、赔偿损失等。
   • 提交法院：将起诉状及证据材料提交至被告住所地或合同履行地的人民法院，并缴纳诉讼费用。若被告为个体工商户，且其经营者与个体工商户名称不一致，应以经营者为被告，并注明其经营的个体工商户名称。

4. 参与诉讼过程

   • 庭前准备：在收到法院的开庭通知后，应做好庭前准备，包括熟悉案情、准备答辩材料、确定诉讼策略等。
   • 庭审过程：在庭审中，应如实陈述事实，提供证据，并回答法官及对方当事人的提问。若对方提出反诉或抗辩，应积极应对，维护自身权益。
   • 判决与执行：庭审结束后，法院将作出判决。若判决支持您的诉讼请求，但对方未履行判决义务，您可向法院申请强制执行。

5. 注意事项

   • 诉讼时效：根据《民法典》的规定，民事诉讼的时效期间一般为三年。自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在发现对方不再合作后，应及时采取措施，避免超过诉讼时效。
   • 诉讼风险：诉讼过程中存在不确定性，如证据不足、对方提出有效抗辩等，可能导致您的诉讼请求得不到全部或部分支持。因此，在提起诉讼前，应充分评估诉讼风险，并制定合理的诉讼策略。

建议您在提起诉讼前，先尝试与对方进行协商，看能否通过友好方式解决纠纷。若协商无果，再考虑通过法律途径维护自身权益。在诉讼过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。