能否起诉要到分红款需分情况讨论，关键在于合同效力及对方履约能力，具体分析如下：

1. 若投资合同合法有效，且对方有履约能力
   若老人与对方签订了书面投资合同，明确约定“年化40%分红”（即年利率40%），且合同内容不违反法律强制性规定（如不涉及非法集资、诈骗等），则合同具有法律效力。此时若对方未按约定支付分红，老人可通过起诉要求对方履行合同义务，支付拖欠的分红款及可能的违约金。
   法律依据：根据《民法典》第465条，依法成立的合同受法律保护，当事人应按约定履行义务；第675条，借款人应按约定支付利息（此处分红可视为投资收益）。

2. 若合同因违法而无效，或对方无履约能力

   • 合同违法情形：若投资项目涉及非法集资（如未取得金融许可、承诺保本高息）、传销等违法行为，合同可能被认定为无效。此时老人不仅无法主张分红，已投入的本金也可能面临无法全额追回的风险，需通过刑事报案或参与清算程序追偿。
     
   • 对方无履约能力：若对方因经营不善、资金链断裂等原因无力支付分红，即使合同有效，老人起诉后也可能面临“赢了官司拿不到钱”的局面。此时需在起诉时申请财产保全，尽可能冻结对方资产，提高执行成功率。

3. 关键风险提示：年化40%的分红是否合法？
   根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷利率受法律保护的上限为合同成立时一年期LPR的4倍（当前约15.4%）。若投资合同本质为借贷关系，年化40%的分红远超法定上限，超出部分不受法律保护，法院可能仅支持按15.4%计算收益。
   例外情形：若投资为股权投资、合伙等非借贷关系，且分红基于实际盈利（需提供审计报告等证据），则可能不受上述利率限制，但需具体分析合同条款及项目真实性。

行动建议：

1. 立即收集所有投资证据（合同、转账记录、分红承诺文件、沟通记录等）；
   
2. 核查对方资质及项目真实性（如是否取得金融许可、是否公开运营）；
   
3. 尽快起诉并申请财产保全，避免对方转移资产；
   
4. 若怀疑涉及非法集资，同时向公安机关报案。
   

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我提供材料，我会结合具体情形为您制定维权方案。