结论前置：针对您提出的“集资炒股承诺每月分红，亏了不认账了能否起诉”的问题，一般情况下，如果集资行为构成非法集资或存在欺诈等违法行为，您是有权向法院提起诉讼的；但如果集资行为合法且双方有明确约定，亏损后的责任承担则需依据合同约定来处理。以下是对此问题的详细分析：

一、集资炒股行为的法律性质

1. 非法集资：如果集资炒股的行为未经相关部门批准，擅自向社会公众募集资金，并承诺给予固定回报，这种行为可能构成非法集资。非法集资是违法的，一旦被发现，相关责任人可能会受到法律的制裁。在此情况下，您作为投资者，有权向法院提起诉讼，要求返还投资本金及可能的利息损失。

2. 合法集资：如果集资炒股的行为是合法的，比如通过合法的投资公司或基金进行，且双方有明确的合同约定，那么亏损后的责任承担就需要依据合同约定来处理。如果合同中明确规定了亏损的承担方式，比如由投资者自行承担，那么您可能无法直接起诉要求赔偿。但如果合同中存在欺诈、隐瞒等违法行为，您仍然有权提起诉讼。

二、承诺每月分红的法律效力

1. 合法性审查：承诺每月分红本身并不违法，但关键在于这种承诺是否基于真实的盈利预期和合理的风险评估。如果承诺分红是基于虚假的盈利预期或隐瞒了重大风险，那么这种承诺可能构成欺诈，是违法的。

2. 合同约定：如果双方在合同中明确约定了每月分红的条款，且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么该条款是有效的。但一旦亏损发生，是否继续分红或如何承担亏损，仍需依据合同的具体约定来处理。

三、亏损不认账的法律后果

1. 违约责任：如果集资方在亏损后不按照合同约定承担责任，比如拒绝返还投资本金或支付约定的分红，那么集资方可能构成违约。您作为投资者，有权依据合同约定向法院提起诉讼，要求集资方承担违约责任。

2. 欺诈责任：如果集资方在集资过程中存在欺诈行为，比如虚构盈利预期、隐瞒重大风险等，导致您遭受损失，那么您除了可以要求集资方承担违约责任外，还可以要求其承担欺诈责任，包括赔偿损失等。

四、建议与措施

1. 收集证据：在提起诉讼前，您需要收集相关证据，包括集资合同、转账记录、分红记录、沟通记录等，以证明您的投资行为和集资方的违约或欺诈行为。

2. 咨询律师：由于法律问题具有复杂性，建议您在提起诉讼前咨询专业律师，以了解您的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。

3. 提起诉讼：在收集到足够证据并咨询律师后，您可以向法院提起诉讼，要求集资方承担相应的法律责任。

最后，集资炒股承诺每月分红，亏了不认账了能否起诉，取决于集资行为的法律性质、合同约定以及集资方是否存在违约或欺诈行为。如果您遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。