结论：兄弟姐妹要求你每月支付500元赡养费，而你因不上班带娃只能支付200元，他们若因此起诉你，法院是否支持他们的诉求取决于多种因素，不能简单判定起诉是否成立。以下从不同角度为你详细分析：
一、赡养义务的法律基础
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。赡养义务是法定的，不因子女是否上班、是否有收入而免除。但赡养费的数额并非固定不变，而是应根据子女的经济能力、父母的实际需要以及当地的生活水平等因素综合确定。
二、赡养费数额的确定
经济能力：
- 如果你目前不上班带娃，确实没有固定的经济收入，那么你在支付赡养费时可能会受到一定的限制。
- 法院在判决赡养费数额时，会考虑你的实际经济状况，包括你的收入、财产状况以及生活费用等。
父母的实际需要：
- 父亲生病需要医疗费用和生活费用，这是确定赡养费数额的重要考虑因素。
- 如果父亲有其他收入来源（如退休金、医疗保险等），或者有其他子女共同承担赡养义务，那么你所需支付的赡养费数额可能会相应减少。
当地生活水平：
- 赡养费的数额还应考虑当地的生活水平，以确保父亲能够维持基本的生活需求。
三、起诉是否成立的分析
如果法院认为你支付的200元赡养费合理：
- 考虑到你的经济能力、父亲的实际需要以及当地的生活水平，如果法院认为你每月支付200元赡养费是合理的，那么兄弟姐妹的起诉可能不会被支持。
如果法院认为你应支付更多赡养费：
- 如果法院认为，根据你的经济能力和父亲的实际需要，你应支付更多的赡养费（如500元或更多），那么兄弟姐妹的起诉可能会得到部分或全部支持。
- 在这种情况下，法院可能会判决你增加赡养费的支付数额，或者要求你与其他兄弟姐妹共同分担赡养义务。
四、建议与措施
与兄弟姐妹协商：
- 在诉讼前，你可以尝试与兄弟姐妹进行协商，寻求一个双方都能接受的赡养费支付方案。
- 协商过程中，你可以充分说明自己的经济状况和困难，以及你对父亲的关心和赡养意愿。
收集证据：
- 如果协商无果，你需要准备应对诉讼。在此过程中，收集相关证据至关重要。
- 你可以收集自己的收入证明、生活费用支出证明、父亲的实际需要证明（如医疗费用单据、生活费用清单等）以及当地的生活水平证明等。
寻求法律援助：
- 如果你在法律方面存在困惑或需要进一步的帮助，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和指导。
最后，赡养父母是每个子女的法定义务，但在履行义务时也应考虑自身的经济能力和实际情况。希望你能与兄弟姐妹妥善沟通，共同承担起赡养父亲的责任。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。