在保险按法定继承人分配，且法定继承人只有父亲和儿子的情况下，保险金一般由父亲和儿子平均分配。以下是详细分析：

1. 法定继承的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，法定继承是指在没有遗嘱或遗赠扶养协议的情况下，按照法律规定的顺序和份额分配遗产。
   • 在法定继承中，同一顺序的继承人一般应当均等分配遗产，这是基于公平和平等的原则。

2. 保险金的继承：

   • 保险金作为被保险人的遗产（在没有指定受益人或受益人先于被保险人死亡且没有其他受益人的情况下），应当按照法定继承的规则进行分配。
   • 在本题中，由于保险按法定继承人分配，且法定继承人只有父亲和儿子，因此他们属于同一顺序的继承人。

3. 分配比例：

   • 根据法定继承的均等原则，父亲和儿子应当平均分配保险金。
   • 当然，如果存在特殊情况，如某一继承人生活有特殊困难且缺乏劳动能力，或者对被继承人尽了主要扶养义务等，可以根据具体情况适当调整分配比例。但在本题中，并未提及这些特殊情况，因此应按照均等原则进行分配。

4. 实际操作建议：

   • 在实际分配过程中，建议父亲和儿子通过协商达成一致意见，并签订书面协议以明确各自的份额和分配方式。
   • 如果协商不成，可以寻求第三方调解或向人民法院提起诉讼，由法院根据法定继承的规则和实际情况进行判决。