您好，针对您提出的“重度伤残人员残疾证到期还要重新签定吗”这一问题，我可以给您详细解答。
首先，残疾人证到期后是需要重新进行残疾评定的。这是因为残疾人证是认定残疾人身份、保障其合法权益的重要凭证，其信息的准确性、权威性和时效性至关重要。根据《中华人民共和国残疾人证管理办法》及相关规定，残疾人证的有效期为10年，期满后需要换领新证。在10年的时间里，残疾人的身体状况可能会因为治疗、康复等因素而发生变化，因此重新进行残疾评定是必要的，以确保残疾人证与实际情况相符。
对于重度伤残人员来说，同样需要遵循这一规定。无论残疾程度如何，只要残疾人证到期，都需要重新进行残疾评定。重新评定的结果将取决于持证人当前的实际身体状况，可能等级会有所调整，也可能保持不变，甚至可能不再符合残疾标准而被注销原残疾人证。
重新评定的流程大致如下：
申请：在残疾人证有效期满不足一年时，持证人可以向户籍所在地残联或居住地残联、全国残联信息化服务平台等渠道提交换证申请。申请时需要提供原到期残疾人证、身份证、户口簿、近期2寸白底登记照及相关病历等材料。
评定：申请人凭申请表和受理通知单，在指定时间前往指定残疾评定机构完成残疾评定。评定结束后，相关评定材料将由市残联安排专人统一收回。
审核、公示、发放：材料收回后，市残联将组织基层残联对评定结果进行公示，公示期限为5个工作日。公示期届满且无异议的，市残联将按程序印制新的残疾人证，并通过邮政快递免费邮寄给申请人。
如果不按时换证，会有以下影响：
证件失效：残疾人证到期后未及时换证的，持证人的相关惠残政策待遇将被停发。
证件注销：超过6个月未换证的，残疾人证将被强制注销。注销后，一年内不得重新申请办理。
因此，我建议您在残疾人证到期前及时申请重新评定并换领新证，以确保您的合法权益不受影响。如果您在评定过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系我们。