订金能否要回及是否受法律保护需分情况讨论：

1. 若双方有明确约定订金性质及退还规则
   根据《民法典》第495条，若双方在合同中明确约定订金为“预付款”性质（如“订金作为合同履行的担保，若因买方原因违约则不予退还”），则需按合同约定处理。此时订金是否退还取决于条款内容：

   • 若条款合法有效且未违反公平原则（如未设置过高违约金），法院可能支持按约定执行；
     
   • 若条款显失公平（如“无论何种原因违约，订金均不退还”），可能被认定为“格式条款无效”，此时订金应退还。

2. 若双方未明确约定订金性质
   根据司法实践，未明确约定时订金通常被视为“预付款”，而非“定金”（定金具有惩罚性，适用《民法典》第587条“定金罚则”）。此时：

   • 若合同未履行，收受订金方应退还；
     
   • 若因收受方原因导致合同无法履行，除退还订金外，还可能需赔偿损失；
     
   • 若因支付方原因违约，收受方可扣除实际损失后退还剩余部分（需举证损失金额）。

3. 若订金被错误认定为“定金”
   需注意“订金”与“定金”的法律区别：

   • 定金需以书面形式约定，且金额不得超过主合同标的额的20%；
     
   • 若双方实际约定为“定金”但误写为“订金”，可能因证据充分（如聊天记录、录音等）被法院认定为定金，此时适用定金罚则（支付方违约，订金不退；收受方违约，双倍返还）。

行动建议：

1. 立即整理所有书面证据（合同、收据、转账记录等）及沟通记录（微信、邮件等），明确订金性质及退还条件；
   
2. 若对方拒绝退还，可先发送《律师函》催告（成本较低且效率较高）；
   
3. 若仍无果，可向法院起诉，主张退还订金及利息（需注意3年诉讼时效）；
   
4. 若涉及金额较大或证据复杂，建议委托律师协助取证及诉讼。
   

温馨提示：法律文书需严谨，自行处理可能因程序瑕疵导致败诉，如有疑问可直接向我咨询具体操作。