结论：在厂区急辞的情况下，一般仍需要填写离职单，但具体是否需要以及离职流程可能因公司规章制度和实际情况有所不同。以下从多个角度进行分析：
一、从公司规章制度角度
公司规定：大多数公司都有明确的离职流程和规定，包括填写离职单、办理工作交接、结算工资等。这些规定旨在确保员工离职过程的规范性和有序性，保护公司和员工的合法权益。因此，即使员工急辞，也应遵循公司的离职流程，填写离职单。
例外情况：当然，也存在一些特殊情况，如公司规章制度中明确规定了急辞的流程，或者公司因特殊原因（如紧急生产任务、突发事件等）需要员工立即离职，且未要求填写离职单。但这种情况相对较少，且通常会有明确的书面通知或口头说明。
二、从法律角度
劳动合同解除：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工离职（包括急辞）属于劳动合同的解除。在解除劳动合同时，双方应遵循诚实信用原则，履行通知、协助等义务。填写离职单可以视为员工履行通知义务的一种方式，有助于明确离职时间和原因，减少纠纷。
经济补偿与赔偿：如果员工急辞给公司造成损失，公司有权要求员工承担赔偿责任。而填写离职单可以作为员工离职的证据之一，有助于公司证明员工离职的事实和原因，从而在必要时主张赔偿。同时，如果公司存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），员工也有权要求公司支付经济补偿。填写离职单同样可以作为员工主张权益的证据。
三、从实际操作角度
工作交接：填写离职单通常与工作交接紧密相关。通过填写离职单，员工可以明确列出自己负责的工作内容、进度和注意事项等，有助于接替者快速上手工作，减少因离职带来的工作中断和损失。
工资结算：填写离职单也是工资结算的重要环节。通过离职单，员工可以确认自己的工资、奖金、福利等结算情况，确保离职时能够拿到应得的报酬。
四、建议与注意事项
提前沟通：如果员工确实需要急辞，建议提前与公司沟通并说明原因。在沟通过程中，可以询问公司是否需要填写离职单以及离职的具体流程和要求。
保留证据：无论是否需要填写离职单，员工都应保留好与离职相关的证据（如聊天记录、邮件、书面通知等）。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
遵守规定：如果公司明确要求填写离职单，员工应遵守规定并按时填写。如果因特殊原因无法按时填写，应及时与公司沟通并说明情况，避免因此产生不必要的纠纷。
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