不可以乱编造事实起诉别人，这在法律上是不被允许的，且可能面临严重的法律后果。以下从几个角度为你详细分析：
一、法律原则与规定
在民事诉讼中，诚实信用原则是一项基本原则。这意味着当事人在诉讼过程中应当如实陈述事实，提供真实的证据，不得编造事实或伪造证据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，诉讼参与人或者其他人有伪造、毁灭重要证据，妨碍人民法院审理案件等行为的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。因此，乱编造事实起诉别人，不仅违反了诚实信用原则，还可能触犯法律，受到相应的处罚。
二、不当得利纠纷的特殊性
不当得利纠纷是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失的纠纷。在这类纠纷中，原告需要证明被告获得了不当利益，且这种利益的获得与原告的损失之间存在因果关系。如果原告乱编造事实，试图通过虚假陈述来证明被告获得了不当利益，那么这种证明将是无效的。因为虚假的事实无法支撑起合法的诉讼请求，一旦被法院查明，原告的诉讼请求将被驳回，并可能面临因虚假诉讼而产生的法律责任。
三、法律后果与风险
诉讼败诉风险：如果原告乱编造事实起诉别人，一旦被告提出有力的反驳证据或法院查明事实真相，原告的诉讼请求将被驳回。这不仅意味着原告将承担诉讼费用等经济损失，还可能因虚假诉讼而损害自己的声誉和信誉。
法律责任风险：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以捏造的事实提起民事诉讼，妨害司法秩序或者严重侵害他人合法权益的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。因此，乱编造事实起诉别人还可能构成虚假诉讼罪，面临刑事处罚。
四、建议与提醒
在面临不当得利纠纷时，建议你采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集证据：尽可能收集能够证明被告获得不当利益以及这种利益获得与你损失之间存在因果关系的证据。这些证据可以是书面合同、转账记录、聊天记录等。
咨询专业律师：在提起诉讼前，建议你咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况和证据情况，为你提供专业的法律建议和诉讼策略。
如实陈述事实：在诉讼过程中，务必如实陈述事实，提供真实的证据。不要试图通过编造事实或伪造证据来支持自己的诉讼请求，这样做只会让你陷入更被动的境地。
如果你有任何关于不当得利纠纷或其他债务债权方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供专业、全面的法律服务。