关于“给别人送饭摔骨折赔偿标准”的问题，核心在于明确责任主体及赔偿范围，需结合具体场景分析。以下是分情况说明：

1. 若送饭行为属于无偿帮工（如帮邻居、朋友送饭）

   • 责任划分：根据《民法典》第1192条，帮工人因帮工活动遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。但若被帮工人明确拒绝帮工，或帮工人存在故意/重大过失（如奔跑、跳台阶等危险行为），可减轻或免除被帮工人责任。
     
   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等合理费用；若构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等。
     
   • 例外情形：若摔伤是因第三方侵权（如被他人撞倒），则由侵权方承担主要责任，被帮工人可能承担补充责任。

2. 若送饭行为属于有偿服务（如为雇主送饭）

   • 责任划分：根据《民法典》第1192条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方过错承担责任。例如：
     
     • 雇主未提供安全环境（如地面湿滑未警示），需承担主要责任；
       
     • 送饭者自身未尽注意义务（如低头玩手机），需承担部分责任。
       
   • 赔偿范围：与无偿帮工类似，但需按过错比例分担费用。

3. 若送饭行为属于履行职务（如公司员工送餐）

   • 责任划分：根据《工伤保险条例》，若摔伤被认定为工伤，由工伤保险基金支付费用；若未参保，由用人单位承担赔偿责任。
     
   • 关键点：需证明摔伤与工作直接相关（如送餐途中、因工作原因），且非故意自伤或违法犯罪导致。

行动建议：

1. 立即保存证据：现场照片、医疗记录、证人联系方式等；
   
2. 明确责任主体：根据送饭性质（无偿/有偿/职务）确定赔偿方；
   
3. 协商或诉讼：优先与对方协商，协商不成可向法院起诉，主张合理赔偿。
   

如有具体细节（如摔伤原因、送饭对象等），可进一步向我说明，我会帮您细化分析。