在合作关系中送餐发生骨折，是否有赔偿取决于具体情况，主要包括是否存在过错、是否属于工伤以及合同中的相关约定等因素。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合作关系中的过错责任

在合作关系中，如果一方因另一方的过错行为导致骨折，那么过错方应当承担相应的赔偿责任。例如，如果合作方提供的送餐工具（如电动车）存在安全隐患，或者合作方要求送餐员在恶劣天气下强行送餐，导致送餐员发生骨折，那么合作方可能因过错行为而需要承担赔偿责任。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
• 建议：如果发生此类情况，建议立即收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便后续维权。

2. 工伤赔偿

如果送餐员与合作方之间构成劳动关系（即使未签订书面劳动合同，但实际存在用工关系），且在送餐过程中因工作原因发生骨折，那么这可能被认定为工伤。在这种情况下，送餐员有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残补助金等。

• 法律依据：根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
• 建议：如果送餐员与合作方之间构成劳动关系，建议尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并按照规定享受工伤保险待遇。

3. 合同中的相关约定

如果合作双方签订了书面合同，且合同中明确约定了双方在合作过程中的权利义务以及责任承担方式，那么应当按照合同约定来处理。例如，合同中可能约定了合作方对送餐员的安全保障义务以及因安全事故导致的赔偿责任。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
• 建议：在签订合作合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于责任承担和赔偿的约定。如果合同中存在不明确或不利于自己的条款，建议及时与对方协商修改。

4. 特殊情况下的责任承担

如果送餐员在送餐过程中因自身原因（如疏忽大意、违反交通规则等）导致骨折，且合作方不存在过错行为，那么送餐员可能需要自行承担部分或全部责任。然而，如果合作方在明知送餐员存在安全隐患的情况下仍要求其送餐，那么合作方也可能需要承担一定的责任。

• 建议：无论何种情况，都建议送餐员在送餐过程中注意自身安全，遵守交通规则和相关法律法规。如果发生意外情况，应及时与合作方沟通并寻求解决方案。

总结与建议：

在合作关系中送餐发生骨折是否有赔偿取决于多种因素。如果存在过错行为或构成工伤，那么受害方有权要求赔偿。如果合同中有相关约定，则应当按照合同约定来处理。在任何情况下，都建议及时收集相关证据并咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。