结论：明知超市算错钱而未告知，并不一定构成盗窃罪，是否构成犯罪需结合具体情节判断。以下从不同角度进行分析：
一、盗窃罪的构成要件
盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即明知是他人财物而意图非法占有。
- 客观方面：实施了秘密窃取的行为，即采取不易被财物所有人或保管人发觉的方法，将公私财物据为己有。
二、明知超市算错钱未告知的情形分析
主观意图的判断：
- 如果顾客明知超市算错钱，但并未产生非法占有的目的，而是出于疏忽或认为超市会自行发现并纠正，那么这种情形下，顾客并不构成盗窃罪。
- 如果顾客明知超市算错钱，且意图利用这一错误，非法占有超市的财物，那么这种情形下，顾客可能具有非法占有的目的。
客观行为的判断：
- 盗窃罪要求实施秘密窃取的行为。在超市算错钱的情形下，如果顾客并未采取任何秘密手段，而是直接拿走财物（如未支付或支付不足），那么这种行为可能更接近于公开的侵占或诈骗（如果顾客通过欺骗手段使超市误算），而非秘密窃取。
- 然而，如果顾客在明知超市算错钱的情况下，通过某种手段（如隐藏商品、篡改价格标签等）使超市无法发现或难以发现其非法占有的行为，那么这种行为可能构成秘密窃取。
三、具体情节的考量
- 数额大小：盗窃罪通常要求窃取的财物数额较大。如果超市算错的金额较小，可能不构成盗窃罪的数额标准。
- 次数多少：如果顾客多次利用超市算错钱的机会非法占有财物，可能构成多次盗窃，从而满足盗窃罪的构成要件。
- 行为手段：如前所述，顾客是否采取秘密手段非法占有财物是判断其行为性质的关键。
四、法律建议
- 对于顾客：如果发现超市算错钱，应及时告知超市工作人员，以避免不必要的法律纠纷。如果因疏忽或误解而未告知，且未产生非法占有的目的，一般不构成犯罪。但如果意图非法占有，则可能面临法律责任。
- 对于超市：应加强收银系统的管理和维护，减少算错钱的情况发生。同时，对于发现的盗窃行为，应及时报警并配合警方调查。
总结：明知超市算错钱而未告知，并不一定构成盗窃罪。是否构成犯罪需结合顾客的主观意图、客观行为以及具体情节进行判断。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。