核心结论：放假后老板没发工资，可通过友好沟通、发送书面催告函、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁这几种方式催要工资。以下是具体情况说明：

1. 友好沟通
   • 操作方式：首先尝试与老板进行友好、诚恳的沟通。可以选择面对面交流，或者通过电话、微信等方式。在沟通中，明确告知老板工资未发放的情况，询问未发放的原因，并表达自己希望尽快拿到工资的意愿。例如：“老板，您好！我想跟您说一下，放假前本该发放的工资到现在还没到账，我想了解一下是不是有什么特殊情况呀？我这边也等着这笔钱用呢，您看能不能尽快安排发放一下呢？”
   • 优势：这种方式比较温和，不会激化矛盾，有可能通过简单的沟通就解决问题，同时也为后续的维权行动保留了良好的沟通基础。
   • 注意事项：沟通时要注意语气和态度，保持冷静和理智，避免情绪化的表达。同时，要记录好沟通的时间、内容和结果，以备后续需要。
2. 发送书面催告函
   • 操作方式：如果友好沟通没有效果，可以撰写一份书面催告函发送给老板。催告函中要明确写明自己的姓名、工作岗位、入职时间、应发工资的金额、未发放工资的期间、已经与老板沟通但未解决问题的情况，以及要求老板在规定的期限内（一般为 3 - 5 个工作日）支付工资，否则将采取进一步的法律措施。催告函可以通过邮寄（保留好邮寄凭证）或者电子邮件的方式发送。
   • 优势：书面催告函具有正式性和严肃性，能够引起老板的重视，同时也为后续的维权行动提供了书面证据。
   • 注意事项：催告函的内容要准确、清晰，避免使用模糊或歧义的语言。在发送催告函之前，最好先咨询一下专业人士，确保催告函的内容合法有效。
3. 向劳动监察部门投诉
   • 操作方式：如果老板在收到书面催告函后仍然不支付工资，可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时需要携带本人的身份证、劳动合同（如果没有劳动合同，可以提供工作证、工资条、考勤记录等能够证明劳动关系的证据）、书面催告函等相关材料，到劳动监察部门的办公地点填写投诉登记表，详细说明老板拖欠工资的情况。劳动监察部门会在收到投诉后进行调查核实，并在规定的时间内作出处理决定。
   • 优势：劳动监察部门是政府设立的专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，具有权威性和强制性。通过向劳动监察部门投诉，可以借助政府的力量督促老板支付工资，而且处理速度相对较快。
   • 注意事项：要确保提供的证据真实、有效，能够充分证明老板拖欠工资的事实。同时，要积极配合劳动监察部门的调查工作，如实提供相关信息。
4. 申请劳动仲裁
   • 操作方式：如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者老板在劳动监察部门介入后仍然不支付工资，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请劳动仲裁需要提交仲裁申请书、本人的身份证、劳动合同等相关证据材料。仲裁申请书中要写明申请人的基本信息、被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求老板支付拖欠的工资及相应的经济补偿）、事实和理由等内容。劳动争议仲裁委员会会在收到申请后进行审查，符合受理条件的会予以受理，并安排开庭审理。
   • 优势：劳动仲裁是一种具有法律效力的解决劳动争议的方式，仲裁裁决具有强制执行力。如果老板不履行仲裁裁决，可以向人民法院申请强制执行。
   • 注意事项：申请劳动仲裁有一定的时效限制，一般为知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内。因此，要及时申请劳动仲裁，避免超过时效。同时，要准备好充分的证据，以支持自己的仲裁请求。