结论：仲裁过程中确实可能会使用1069号码发送通知，但这并非绝对，具体情况需结合仲裁机构的实际操作和通知内容来判断。

分析说明：

1. 1069号码的性质：

   • 1069号码通常被用于发送短信通知，包括但不限于验证码、服务通知、营销信息等。在法律领域，一些仲裁机构或法院也可能选择使用此类号码来发送仲裁通知、开庭提醒等，以提高通知的效率和覆盖面。

2. 仲裁通知的发送方式：

   • 仲裁机构在通知当事人时，会采用多种方式，包括但不限于邮寄书面通知、电子邮件通知、短信通知等。使用1069号码发送短信通知是其中一种可能的方式，尤其是当仲裁机构希望快速、直接地与当事人取得联系时。

3. 判断通知真实性的方法：

   • 核实发送者身份：收到1069号码发送的仲裁通知时，首先应核实发送者是否为真实的仲裁机构。可以通过查询仲裁机构的官方网站、联系仲裁机构的官方电话等方式进行核实。
   • 查看通知内容：真实的仲裁通知通常会包含仲裁机构的名称、联系方式、仲裁案件的基本信息（如案号、当事人姓名等）以及具体的仲裁要求或指示。如果通知内容模糊、缺乏具体信息或存在明显错误，则可能是虚假通知。
   • 谨慎对待链接和附件：如果通知中包含链接或附件，应谨慎对待。不要随意点击链接或下载附件，以免遭受网络攻击或泄露个人信息。可以先通过官方渠道联系仲裁机构确认链接或附件的真实性。

4. 法律后果与应对建议：

   • 真实通知：如果确认通知是真实的，当事人应按照通知要求及时参与仲裁程序，以免因错过期限或未履行义务而承担不利法律后果。
   • 虚假通知：如果确认通知是虚假的，当事人应及时向仲裁机构报告，并保留相关证据以便后续维权。同时，也可以向公安机关报案，追究发送虚假通知者的法律责任。

行动建议：

• 如果您收到了1069号码发送的仲裁通知，请按照上述方法核实通知的真实性。
• 如果您对通知内容有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。