老板退场后，工人工资的处理需根据具体情况分情况讨论，核心原则是工人的劳动报酬权益受法律保护，无论企业是否退场均需优先支付。以下是具体分析：

1. 若老板退场属于正常经营调整（如股权转让、管理层变更）
   根据《劳动合同法》第三十三条，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或投资人等事项，不影响劳动合同履行。此时：

   • 工资应由新接手方（新老板或企业）继续支付，原劳动合同条款不变；
     
   • 若新接手方拒绝支付，工人可同时向原老板和新接手方主张权利（实践中通常以企业资产为责任主体）。

2. 若老板退场伴随企业破产或解散
   根据《企业破产法》第一百一十三条，工资属于优先清偿的破产债权（优先于普通债权，但劣后于担保债权）：

   • 工人需及时向破产管理人申报债权（需提供劳动合同、工资条等证据）；
     
   • 若企业资产不足以清偿全部工资，按工人应得工资比例分配；
     
   • 若老板存在恶意转移资产逃避债务，工人可申请法院撤销相关行为（如低价转让财产）。

3. 若老板退场属于“跑路”或失联

   • 工人可向当地劳动监察大队投诉（通常需在1年内提出），由政府责令支付；
     
   • 若老板下落不明，工人可向法院申请支付令（需提供明确债权债务关系的证据）；
     
   • 若涉及恶意欠薪（数额较大且拒不支付），老板可能构成《刑法》第二百七十六条之一的拒不支付劳动报酬罪，工人可向公安机关报案。

行动建议：

1. 立即收集证据：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等；
   
2. 联合其他工人共同维权（集体案件更易引起重视）；
   
3. 根据企业状态选择对应途径：正常经营→劳动仲裁；破产→申报债权；跑路→投诉+支付令+刑事报案。
   

特别提醒：
若老板以“退场”为由要求工人签署《离职协议》或《工资结清证明》，务必谨慎核对内容，避免放弃未结工资或补偿金权益。如有疑问，可直接向我咨询具体条款风险。