面对老丈人起诉女儿女婿还钱这一情况，这确实是一个既涉及法律又关乎家庭关系的敏感问题。以下是一套详细且有条理的解决方案，希望能帮助你们妥善处理：

一、首要步骤：了解起诉详情

首先，需要详细了解老丈人起诉的具体内容，包括借款金额、借款时间、还款期限、利息约定（如有）以及起诉的理由和依据。这有助于你们更准确地评估情况，为后续应对做准备。

二、沟通协商，尝试和解

1. 内部沟通：女儿和女婿应首先进行内部沟通，统一立场，明确是否确实存在借款事实，以及还款的意愿和能力。
2. 与老丈人直接沟通：在了解起诉详情后，尝试与老丈人进行直接、诚恳的沟通。表达你们对借款事实的认知，以及还款的计划和意愿。如果确实存在还款困难，可以提出分期还款或其他合理的还款方案。
3. 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑邀请家庭中的其他成员，如丈母娘、其他子女或亲戚作为中介，进行调解。他们可能能更有效地促进双方的理解和妥协。

三、证据收集与整理

如果沟通协商无法解决问题，接下来需要准备应对法律诉讼。此时，证据的收集和整理至关重要：

1. 书面证据：查找并整理所有与借款相关的书面证据，如借条、借款合同等。确保这些文件内容完整，包括金额、用途、利息、日期及还款时间，并有老丈人的签字确认。
2. 转账记录：如果借款是通过银行、微信、支付宝等平台进行的，保存好相关的转账凭证，清晰显示转账详情。
3. 聊天记录与录音：如果与老丈人之间有关于借款的聊天记录或通话录音，也应完整保留，作为辅助证据。

四、法律途径应对

1. 咨询专业律师：在应对法律诉讼前，建议咨询专业律师，了解案件的法律性质、可能的法律后果以及应对策略。律师可以提供专业的法律意见，帮助你们更好地维护自身权益。
2. 准备应诉材料：根据律师的指导，准备应诉材料，包括答辩状、证据清单等。确保这些材料充分、有力地支持你们的立场。
3. 参加庭审：按照法院的通知，准时参加庭审。在庭审过程中，保持冷静、理智，按照律师的指导进行陈述和辩论。

五、维护家庭关系

在整个过程中，应特别注意维护家庭关系的和谐与稳定。避免因为债务问题而与老丈人产生过度的冲突和伤害。可以考虑在诉讼之外，通过调解、仲裁等非诉讼方式解决纠纷，这些方式可能更加灵活且有助于保持家庭稳定。

六、总结与建议

面对老丈人起诉还钱的情况，女儿和女婿应首先尝试通过沟通协商解决问题。如果协商无果，再根据具体情况选择合适的法律途径应对。在整个过程中，要确保证据充分、合法，并寻求专业律师的帮助。同时，也要注重维护家庭关系的和谐与稳定，避免不必要的冲突和伤害。希望这些建议能帮助你们妥善处理这一问题。