若女婿被丈母娘起诉借钱未还，核心应对策略如下：

1. 核实借款事实与证据
   首先需明确借款是否真实存在。若借款属实，需梳理借款时间、金额、支付方式（现金/转账）、是否有书面借条或聊天记录等证据。若丈母娘仅凭口头主张起诉，而女婿能提供反证（如转账记录备注为“赠与”或双方其他经济往来证明），可能影响法院对借款合意的认定。
   关键点：根据《民法典》第667条，借款合同需双方达成借贷合意。若女婿能证明款项性质非借款（如共同生活支出、赠与），可抗辩驳回诉求。

2. 检查诉讼时效问题
   若借款发生超过3年（自约定还款日起算），且丈母娘无法证明曾催款导致时效中断，女婿可主张诉讼时效抗辩。根据《民法典》第188条，诉讼时效为3年，逾期对方丧失胜诉权。
   例外：若借款未约定还款期限，诉讼时效从债权人要求还款的宽限期届满后起算。

3. 分析还款能力与协商空间
   若借款属实且未过时效，女婿可评估自身还款能力，主动与丈母娘协商分期还款或减免利息。若双方能达成和解，可请求法院出具调解书，避免强制执行对信用的影响。
   提示：即使被起诉，开庭前仍可调解，调解书与判决书具有同等法律效力。

4. 应对诉讼程序
   若协商无果，需积极应诉：

   • 提交答辩状：针对丈母娘的诉求逐条反驳，重点围绕借款事实、时效、还款情况等；
     
   • 举证质证：在法庭调查阶段提供证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等），反驳对方主张；
     
   • 参与庭审辩论：围绕法律适用、事实认定等与对方辩论，维护自身权益。

5. 特殊情形处理

   • 若借款用于夫妻共同生活：根据《民法典》第1064条，可能被认定为夫妻共同债务，需配偶共同偿还；
     
   • 若丈母娘恶意诉讼：如虚构借款事实，女婿可反诉其侵犯名誉权或提起刑事自诉（如诬告陷害罪，需符合刑事立案标准）。

行动建议：立即整理所有与借款相关的证据材料，包括转账记录、聊天记录、借条等，并咨询专业律师分析案件细节，制定针对性应诉策略。若经济困难，可申请法律援助。