结论：公司不发工资时，员工私自拿走公司物品是违法的，不仅可能面临民事赔偿，还可能构成刑事犯罪。员工应通过合法途径来维护自身权益。
一、公司不发工资的处理方式
公司拖欠工资属于劳动纠纷，员工应当通过以下合法途径来解决：
- 与公司协商：首先尝试与公司进行友好沟通，明确表达诉求，如要求公司按时支付工资，并寻求解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，由政府部门介入调查并督促公司支付工资。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬，并可能加付赔偿金。
- 申请劳动仲裁：如投诉仍未能解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，通过仲裁程序来裁决工资支付问题。
- 提起诉讼：对仲裁结果不服的，员工还可以依法向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
二、私自拿走公司物品的法律后果
员工未经公司同意私自拿走公司物品，将面临严重的法律后果：
- 民事层面：构成对公司财产权的侵害，公司有权要求员工返还物品，并承担因物品损坏、灭失等造成的赔偿责任。
- 刑事层面：
- 若拿走物品价值较小，可能构成违反治安管理处罚法的行为，面临罚款、拘留等行政处罚。
- 若拿走物品价值较大，且利用职务便利，则可能构成职务侵占罪；若没有利用职务便利，但秘密窃取公司财物达到一定标准，则可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占罪和盗窃罪都将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
三、特殊情况下的考量与建议
在判断员工私自拿走公司物品是否构成犯罪时，法律会综合考虑多种因素，如拿走物品的原因、是否有归还的意愿以及实际归还行为等。然而，这并不意味着员工可以因公司拖欠工资等理由而擅自拿走公司物品。即使存在合法原因，员工也应通过合法途径来维权，而不是采取违法行为。
建议：
- 保持理性与合法：员工在维护自身权益时，应保持理性和合法，避免因情绪激动而采取不当行为，触犯法律。
- 依法维权：如公司存在拖欠工资等违法行为，员工应依法向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。
- 增强法律意识：了解相关法律法规，确保在维权过程中不触碰法律底线。例如，了解《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》以及《劳动保障监察条例》等法律法规中关于工资支付和劳动争议解决的规定。
总之，公司不发工资时，员工应通过合法途径来维护自己的权益，避免陷入违法的境地。同时，公司也应遵守相关法律法规，按时足额支付员工工资，维护良好的劳动关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。