以高利息为诱饵进行诈骗，并不必然构成诈骗罪，但若满足诈骗罪的构成要件，则会受到相应的刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成诈骗罪的情况
非法占有目的：
- 若行为人以非法占有为目的，通过承诺高额利息来吸引他人投资或借款，并在收到款项后携款潜逃或用于非法活动，不打算归还本金和利息，则可能构成诈骗罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
虚构事实或隐瞒真相：
- 行为人在承诺高额利息的同时，若存在故意隐瞒重要信息、虚构投资项目、夸大经营效益等行为，以骗取他人的信任和投资，进而非法占有他人财物，也构成诈骗罪。
- 实际案例：例如，有人编造虚假投资项目，以高额利息为诱饵骗取大量资金后消失，这种行为就构成了诈骗罪。
二、不构成诈骗罪的情况
正常民间借贷中的高息承诺：
- 在正常的民间借贷关系中，出借人虽然承诺了较高的利息，但有还款的意愿和能力。若因市场变化、经营不善等客观原因导致不能按时足额支付利息或归还本金，这属于民事纠纷范畴，不构成诈骗罪。
- 关键点：出借人会积极与借款人沟通协商解决方案，而非逃避责任。
真实交易和经营活动中的高息融资：
- 若行为人确实有投资项目或经营活动，因资金需求而以高额利息为条件进行融资，虽然未能兑现高额利息，但并非出于非法占有目的，而是由于经营风险等因素导致，这种情况下的争议更多围绕民事权利义务关系，如本金偿还、合理利息的计算等，也不构成诈骗罪。
非法吸收公众存款罪：
- 若行为人未经有关部门依法批准，通过承诺高额利息等方式向社会不特定对象吸收资金，主观上没有非法占有目的，而是希望通过吸收资金用于正常经营等活动并最终归还本息，这种行为可能构成非法吸收公众存款罪，但与以非法占有为目的的诈骗有本质区别。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百七十六条，非法吸收公众存款或者变相吸收公众存款，扰乱金融秩序的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
三、法律建议
提高法律意识：了解诈骗罪的构成要件及常见手法，增强自我防范能力。在面对高额利息的诱惑时，应保持警惕并仔细核实对方的资质、信誉及投资项目的真实性。
谨慎投资：在做出投资决策前应进行充分的调查和分析，避免盲目追求高收益而忽视风险。对于任何涉及金钱的交易或投资行为都应谨慎对待。
及时报案：如果怀疑自己遭遇诈骗，应及时向公安机关报案并配合调查工作。同时，保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便后续维权。
总结来说，以高利息为诱饵进行诈骗是否构成犯罪，关键在于行为人的主观目的、行为手段以及资金的实际用途等多方面因素。若您或您身边的人遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便更准确地判断并维护自身权益。