以高额利息为诱饵并不必然构成诈骗，关键在于行为人的主观目的、行为手段以及资金的实际用途等多方面因素。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成诈骗的情况
非法占有目的：
- 如果熟人以高额利息为诱饵，实际上却具有非法占有他人财物的目的，比如收到款项后携款潜逃或用于非法活动，不打算归还本金和利息，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
- 例如，编造虚假投资项目，以高额利息为诱饵骗取大量资金后消失，这就是典型的诈骗行为。
虚构事实或隐瞒真相：
- 在承诺高额利息的同时，如果熟人存在故意隐瞒重要信息、虚构投资项目、夸大经营效益等行为，旨在骗取他人的信任和投资，进而非法占有他人财物，那么这也可能构成诈骗。
二、不构成诈骗的情况
正常民间借贷中的高息承诺：
- 在正常的民间借贷关系中，即使出借人承诺了较高的利息，但只要他有还款的意愿和能力，并且因市场变化、经营不善等客观原因导致不能按时足额支付利息或归还本金，这通常属于民事纠纷范畴，不构成诈骗。
- 在这种情况下，出借人会积极与借款人沟通协商解决方案，而非逃避责任。
真实交易和经营活动中的高息融资：
- 如果熟人确实有投资项目或经营活动，因资金需求而以高额利息为条件进行融资，虽然未能兑现高额利息，但并非出于非法占有目的，而是由于经营风险等因素导致，那么这种情况下的争议更多围绕民事权利义务关系，如本金偿还、合理利息的计算等，不构成诈骗。
非法吸收公众存款罪：
- 如果熟人未经有关部门依法批准，通过承诺高额利息等方式向社会不特定对象吸收资金，主观上没有非法占有目的，而是希望通过吸收资金用于正常经营等活动并最终归还本息，那么这种行为可能构成非法吸收公众存款罪，但与以非法占有为目的的诈骗有本质区别。
三、实际建议
- 提高法律意识：了解诈骗罪的构成要件及常见手法，增强自我防范能力。在面对高额利息的诱惑时，应保持警惕并仔细核实对方的资质、信誉及投资项目的真实性。
- 谨慎投资：在做出投资决策前应进行充分的调查和分析，避免盲目追求高收益而忽视风险。对于任何涉及金钱的交易或投资行为都应谨慎对待，并考虑咨询专业人士的意见。
- 及时报案：如果怀疑自己遭遇诈骗，应及时向公安机关报案并配合调查工作。同时，保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便后续维权。
总结来说，熟人以高利息为诱饵是否犯法，取决于其主观目的、行为手段以及资金的实际用途。在面对此类情况时，应保持警惕并仔细甄别，必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。