结论：老板欠钱不给时，你不可以擅自搬他的东西。这种行为不仅违法，还可能给你带来不必要的法律风险和经济损失。
一、法律分析
侵犯财产权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，所有权人对自己的不动产或动产享有占有、使用、收益和处分的权利。你未经允许擅自搬走老板的财物，即侵犯了他的财产权，这是违法的。
可能构成的违法行为：
- 非法侵入住宅或办公场所：如果你未经老板同意强行进入其住宅或办公场所并搬走财物，可能构成非法侵入住宅或非法侵入他人办公场所的行为，根据情节轻重，可能面临行政处罚或刑事处罚。
- 民事侵权与赔偿：老板可以向法院提起诉讼，要求你返还财物并赔偿损失。
- 行政处罚：你的行为也可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》，受到相应的行政处罚，如罚款、拘留等。
- 刑事责任：如果行为情节严重，如搬走的财物价值巨大或造成其他严重后果，还可能触犯刑法中的相关罪名，如盗窃罪，面临更严厉的刑事处罚。
二、正确的维权途径
协商解决：
- 首选方式是与老板进行直接沟通，明确表达你的诉求和立场，尝试达成还款协议。也可以寻求第三方的斡旋调解，如共同的朋友、同事或业务伙伴。
申请支付令：
- 若债权债务关系明确且合法，你可以向人民法院申请支付令。法院经审查后，将在规定时间内向老板发出支付令，要求其清偿债务。
提起诉讼：
- 如果协商无果，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分的证据（如借条、转账记录、聊天记录等）来支持你的主张。胜诉后，如果老板仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等方式来追讨欠款。
三、特殊情况处理
- 如果老板欠钱的行为涉及公司财务或与你存在劳动关系，你可能还需要考虑通过劳动仲裁或向劳动监察部门投诉等途径来维护自己的权益。但无论如何，擅自搬走老板的财物都不是合法且有效的解决方式。
四、总结与建议
面对老板欠钱不给的情况，擅自搬走他的财物是违法且不可取的。正确的做法是通过协商、申请支付令或提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。同时，在处理债务纠纷时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为而给自己带来不必要的法律风险和经济损失。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。