在处理两车分别从北往南和从西往东行驶并发生相撞的事故时，责任判定是一个综合考量多方面因素的复杂过程。以下是我为您详细梳理的责任判定要点：
一、责任判定的基本原则
过错原则：
- 如果一方存在明显的交通违规行为，如闯红灯、逆行、超速等，并且这些行为是导致事故的直接原因，那么该方通常需要承担主要甚至全部责任。
- 如果双方都存在交通违规行为，责任将根据双方违法行为的严重程度来判定。过错较大的一方承担主要责任，过错较小的一方承担次要责任；若双方过错相当，则可能承担同等责任。
优先通行原则：
- 在有交通信号灯控制的路口，闯红灯的一方通常承担主要或全部责任。如果信号灯故障或均为绿灯，则需考虑是否有让行标志等指示。
- 在没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口，应遵守“让右方道路的来车先行”的原则。若未遵守此原则，未让行方可能承担主要责任。
二、具体情境下的责任判定
转弯与直行车辆：
- 如果其中一方是转弯车辆，而另一方是直行车辆，转弯车辆应避让直行车辆。若转弯车辆未避让导致事故，可能承担较大责任。
道路情况与通行权：
- 道路是否有交通标志、标线指示通行优先权，如让行标志、主次道路划分等，也是责任判定的重要依据。
速度与避让措施：
- 双方行驶速度是否合理，以及在发现对方后是否采取了合理的避让措施，也是影响责任判定的因素。速度过快且未能及时采取有效避让措施导致事故发生的一方，责任可能更大。
三、特殊情况下的责任判定
严重违法行为：
- 如一方存在酒驾、疲劳驾驶等严重违法行为，这些行为将对责任判定产生重大影响，违法方可能因此承担主要甚至全部责任。
无法确定过错：
- 如果无法确定双方谁存在过错，或是由于不可抗力等原因导致的撞车事故，可能会根据公平原则来确定双方的责任分担。
四、法律依据与处理流程
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，公安机关交通管理部门负责交通事故的处理。
- 交警部门会通过现场勘查、调查取证来收集证据，包括事故现场的道路状况、车辆位置、碰撞痕迹等，以及询问当事人、查看监控视频等。
- 依据收集到的证据和相关法律法规，公安机关交通管理部门会及时制作交通事故认定书，载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。
五、建议与指导
- 在发生交通事故后，双方应保持冷静，及时报警并等待交警处理。
- 配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供必要的证据材料。
- 收到交通事故认定书后，若对责任认定有异议，可依法提出复核申请或寻求法律途径解决争议。
综上所述，两车相撞的责任判定是一个综合考量的过程，需要依据具体情况及交通法规进行综合分析。希望以上解答能为您提供有益的指导和帮助。