在两车分别从北往南左转和从西往东左转相撞的情况下，事故责任的判定并非简单直观，而是需要综合考虑多个因素及交通法规来做出判断。以下是我为您详细分析的责任判定要点：
交通规则遵守情况：
- 违规行为：若其中一方存在闯红灯、逆行、超速等明显违反交通规则的行为，且该行为是导致事故的直接原因，则该方通常需承担主要甚至全部责任。例如，如果一方在左转时未按照交通信号灯指示行驶，闯红灯导致与另一方相撞，那么闯红灯的一方将承担主要责任。
- 双方违规：若双方都存在违反交通规则的行为，责任将根据双方违法行为的严重程度来判定。过错较大的一方承担主要责任，过错较小的一方承担次要责任；若双方过错相当，则可能承担同等责任。
道路情况与通行优先权：
- 转弯让直行：在交叉路口，转弯的机动车应让直行的车辆先行。若转弯车辆未让直行车辆，导致相撞，则转弯车辆可能承担主要责任。在此案例中，如果两车都是左转，那么需要进一步分析哪一方在转弯过程中未遵守让行规则。
- 交通标志与标线：道路是否有交通标志、标线指示通行优先权，如让行标志、主次道路划分等，也会影响责任的判定。如果一方未遵守交通标志或标线的指示，导致事故发生，那么该方将承担相应责任。
速度与避让措施：
- 合理速度：双方行驶速度是否合理，是否在发现对方后采取了合理的避让措施，也是责任判定的重要因素。如果一方速度过快，且未能及时采取有效避让措施导致事故发生，那么该方责任可能更大。
- 避让义务：在行驶过程中，驾驶员有义务观察路况，及时避让其他车辆。如果一方未履行避让义务，导致与另一方相撞，那么未避让的一方将承担相应责任。
特殊情境分析：
- 酒驾、疲劳驾驶等：如一方存在酒驾、疲劳驾驶等严重违法行为，这些行为将显著增加事故的风险，并对责任判定产生重大影响。违法方可能因此承担主要甚至全部责任。
- 不可抗力：如果事故是由于不可抗力（如自然灾害、突发疾病等）导致的，且双方都无法预见和避免，那么可能根据公平原则来确定双方的责任分担。但这种情况在交通事故中较为罕见。
法律依据与处理流程：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，公安机关交通管理部门负责交通事故的处理。交警部门会通过现场勘查（包括事故现场的道路状况、车辆位置、碰撞痕迹等）、调查取证（可能包括询问当事人、查看监控视频等）来收集证据。
- 依据收集到的证据和相关法律法规，公安机关交通管理部门会及时制作交通事故认定书，载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。
建议与指导：
- 在发生交通事故后，双方应保持冷静，及时报警并等待交警处理。配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供必要的证据材料。
- 收到交通事故认定书后，若对责任认定有异议，可依法提出复核申请或寻求法律途径解决争议。在此过程中，您可以咨询我，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
综上所述，两车相撞的责任判定是一个综合考量的过程，需要依据具体情况及交通法规进行综合分析。希望以上分析能为您提供有益的指导和帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。