电瓶车看到汽车刹车刹不住摔倒，责任划分需根据具体情况综合判断。以下是从不同角度对责任划分的详细分析：

1. 电瓶车一方承担主要或全部责任

   • 刹车失灵未及时检修：如果电瓶车因长时间未检修导致刹车失灵，且车主明知这一情况却仍上路行驶，那么在发生事故后，电瓶车车主应承担主要或全部责任。因为车主有义务确保车辆处于安全状态，刹车失灵是明显的安全隐患。
   • 骑行速度过快：如果电瓶车超速行驶，超出了其安全性能和道路限速，导致在看到汽车刹车时无法及时刹住而摔倒，那么电瓶车车主应承担主要或全部责任。超速行驶是违反交通规则的行为，增加了事故的风险。
   • 注意力不集中：如果电瓶车驾驶者在骑行时分心，如玩手机、听音乐等，未能及时观察路况并作出反应，导致在看到汽车刹车时无法及时避让而摔倒，那么电瓶车车主也应承担主要或全部责任。注意力不集中是导致事故发生的常见原因之一。

2. 汽车一方承担主要或全部责任

   • 汽车违规行驶：如果汽车存在闯红灯、超速、逆行、违规变道等违反交通规则的行为，导致电瓶车在看到汽车刹车时无法及时避让而摔倒，那么汽车驾驶员应承担主要或全部责任。因为汽车驾驶员有义务遵守交通规则，确保行车安全。
   • 汽车突然采取危险动作：如果汽车在行驶中突然急刹车、急转弯等，且未提前警示电瓶车，导致电瓶车避让不及而摔倒，那么汽车一方应承担主要或全部责任。汽车驾驶员在采取危险动作时，应充分考虑周围车辆和行人的安全。

3. 双方都有责任

   • 双方均有违规行为：如果电瓶车和汽车均存在过错，如电瓶车超速且刹车不灵，同时汽车违规变道，那么双方应根据各自过错的严重程度分担责任。在这种情况下，责任划分需要综合考虑双方的过错程度和对事故发生的作用。
   • 路况或其他因素影响：在特殊路况下，如道路狭窄、视线受阻等，如果双方均未充分注意并采取防范措施，导致事故发生，那么双方可能都需承担责任。因为特殊路况下，驾驶员应更加谨慎驾驶，确保行车安全。

无法确定责任的情况与处理建议：

• 如果事故现场遭破坏，或双方陈述不一致且缺乏有效证据，公安机关交通管理部门可能无法确定责任。此时，可出具道路交通事故证明，并告知当事人申请复核、调解和提起民事诉讼的权利。
• 处理建议：
  • 立即停车保护现场，确保人员安全。
  • 如有人员伤亡，应迅速报警并救助伤者。
  • 及时联系保险公司进行理赔申请。
  • 如实向公安机关交通管理部门陈述事故经过，配合调查。

法律依据：

• 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十三条：公安机关交通管理部门应根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论，制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。
• 《道路交通事故处理程序规定》第六十条：公安机关交通管理部门应依据当事人的行为对事故发生的作用及过错严重程度，确定当事人责任。

在处理此类事故时，应秉持公正、客观的原则，依据现场勘查结果和相关证据进行责任认定，以确保双方的合法权益得到妥善维护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。