结论：买方按合同走完全部流程已过户但卖方拒不交钥匙，中介并非完全不管，但具体责任需视情况而定。以下从多个角度为你详细分析：

一、中介的责任范围

1. 合同约定：

   • 首先，需要查看你与中介签订的合同中，是否明确约定了中介在交易完成后的相关责任，特别是关于房屋交付（包括交钥匙）的协助义务。如果合同中有明确约定，中介应当按照合同履行其义务，包括协助买方要求卖方交钥匙。

2. 行业惯例与法律规定：

   • 在没有明确合同约定的情况下，根据房地产中介行业的惯例和《中华人民共和国民法典》中关于居间合同的规定，中介的主要义务是促成交易双方签订合同，并协助办理相关手续。房屋交付（包括交钥匙）通常被视为交易双方之间的直接义务，而非中介的义务。但中介在交易过程中有义务提供真实、准确的信息，并协助双方解决交易过程中出现的问题。

二、卖方的违约责任

1. 合同违约：

   • 卖方在房屋已过户的情况下拒不交钥匙，明显违反了与买方签订的房屋买卖合同中的约定。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，卖方应当承担违约责任，包括继续履行合同（即交钥匙）、赔偿损失等。

2. 法律救济：

   • 买方可以依据合同向卖方主张违约责任，要求卖方立即交钥匙，并赔偿因卖方违约造成的损失（如临时租房费用、诉讼费用等）。如果卖方拒不履行，买方可以向人民法院提起诉讼，要求法院强制卖方履行合同并赔偿损失。

三、中介的协助义务与可能的责任

1. 协助义务：

   • 尽管房屋交付通常不是中介的直接义务，但中介在交易过程中有义务协助双方解决交易过程中出现的问题。因此，在卖方拒不交钥匙的情况下，中介应当积极协助买方与卖方沟通，促使卖方履行合同义务。

2. 可能的责任：

   • 如果中介在交易过程中存在过错（如未如实告知房屋状况、未协助双方办理相关手续等），导致卖方拒不交钥匙或买方遭受损失，中介可能需要承担相应的赔偿责任。但这种情况需要具体分析中介的过错程度、买方的损失情况等因素。

四、建议与行动

1. 与中介沟通：

   • 首先，你可以与中介沟通，要求其协助你与卖方沟通，促使卖方交钥匙。如果中介拒绝协助或协助无果，你可以考虑向中介的主管部门投诉或寻求其他法律途径解决。

2. 向卖方主张权利：

   • 你可以直接向卖方发出书面通知，要求其立即交钥匙并赔偿损失。如果卖方拒不履行，你可以向人民法院提起诉讼，要求法院强制卖方履行合同并赔偿损失。

3. 保留证据：

   • 在整个过程中，你应当保留好与卖方、中介的沟通记录、合同文本、过户手续等相关证据，以便在需要时向法院提供证明。

最后，遇到这种情况确实比较棘手，但请放心，法律会为你提供保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。