结论：您给单位同事借10万元并每月收取800元利息的行为，是否违纪需结合具体情况判断，主要看是否违反单位规章制度或国家法律法规中关于利率的规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、从单位规章制度角度分析
单位是否有明确规定：
- 如果您所在的单位有明确的规章制度，禁止员工之间进行借贷或规定借贷利率不得超过一定标准，而您每月收取的800元利息（年利率为\( \frac{800}{100000} \times 12 = 9.6\%\)）若超过了该标准，则可能构成违纪。
- 如果单位没有此类规定，或者规定较为宽松，未明确限制借贷利率，则您的行为可能不构成违纪。
单位规章制度的合法性：
- 即使单位有相关规定，也需要考察这些规定是否合法。如果单位规章制度违反了国家法律法规的强制性规定（如利率上限），则这些规定可能无效，您的行为也就不构成违纪。
二、从国家法律法规角度分析
民间借贷利率的合法性：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
- 假设当前一年期LPR为3.85%，则四倍为15.4%。您每月收取的800元利息（年利率9.6%）未超过该上限，因此从法律角度讲，您的利率约定是合法的。
其他法律法规的考量：
- 除了利率问题，还需要考虑其他可能涉及的法律法规，如是否涉及非法集资、高利转贷等违法行为。但根据您描述的情况，这些情形似乎并不适用。
三、综合建议
审查单位规章制度：
- 建议您首先审查您所在单位的规章制度，了解是否有关于员工之间借贷及利率的具体规定。
确保利率合法：
- 即使单位没有相关规定，也建议您确保借贷利率不超过国家法律法规规定的上限，以避免潜在的法律风险。
签订书面合同：
- 为了保障双方权益，建议您与同事签订书面借贷合同，明确借款金额、利率、还款期限等关键条款。
咨询专业意见：
- 如果您对单位规章制度或国家法律法规有疑问，或者担心自己的行为可能构成违纪或违法，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。
总结：您给单位同事借10万元并每月收取800元利息的行为，是否违纪需结合单位规章制度和国家法律法规来判断。在利率合法且单位无明确禁止规定的情况下，您的行为可能不构成违纪。但为了确保自身权益和避免潜在风险，建议您审查单位规章制度、确保利率合法、签订书面合同，并在有疑问时咨询专业法律意见。