关于现场勘验不计入承诺日期的法律依据，主要可以从以下几个方面进行分析：
合同条款的约定：
- 在许多合同中，双方会明确约定某些特定程序或事件（如现场勘验）的时间不计入合同履行或承诺的总期限内。这种约定是双方自愿、平等协商的结果，具有法律约束力。如果合同中有此类明确约定，那么现场勘验的时间自然不计入承诺日期。
法律规定的特殊情形：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，虽然直接的法律条文可能并未明确提及“现场勘验不计入承诺日期”，但在某些特定情况下，法律会规定某些期间不计入诉讼时效或履行期限。例如，在诉讼过程中，如果因不可抗力或其他正当理由导致当事人不能行使请求权的，诉讼时效中止，从中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。虽然这并非直接针对合同承诺日期的规定，但体现了法律对特定期间不计入的认可原则。在合同纠纷中，如果现场勘验是由于不可抗力或双方约定的其他正当理由导致的延误，且该延误对合同履行产生了实质性影响，双方可以协商或依据法律原则调整承诺日期。
行业惯例与交易习惯：
- 在某些特定行业或交易中，现场勘验是合同履行前的一个必要步骤，且其时间消耗通常不被计入合同的主要履行期限内。这种行业惯例或交易习惯在双方没有明确约定的情况下，也可能成为判断现场勘验时间是否计入承诺日期的参考因素。然而，需要注意的是，行业惯例或交易习惯并不能直接替代法律条文或合同条款，其适用性需根据具体情况和双方意愿进行判断。
公平原则与诚实信用原则：
- 在合同纠纷中，法院或仲裁机构在裁决时往往会考虑公平原则和诚实信用原则。如果现场勘验的时间消耗并非由一方故意或过失导致，且该时间消耗对合同履行产生了实质性影响，那么从公平和诚实信用的角度出发，法院或仲裁机构可能会认为该时间不应计入承诺日期。
法律建议：
- 在签订合同时，双方应明确约定现场勘验等特定程序的时间是否计入承诺日期，以避免后续纠纷。
- 如果合同中没有明确约定，且双方对现场勘验时间是否计入承诺日期存在争议，建议首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。
- 在处理合同纠纷时，应充分考虑合同条款、法律规定、行业惯例以及公平原则和诚实信用原则等因素，以做出合理、公正的裁决。
可能产生的法律后果：
- 如果现场勘验时间被错误地计入承诺日期，可能导致一方承担不必要的违约责任或损失。
- 反之，如果现场勘验时间被正确排除在承诺日期之外，则有助于保护双方的合法权益，维护合同的公平性和稳定性。
如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。