针对您提出的“司机为老板开车，车没买保险，司机撞死人了，该怎么处理，怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确责任主体与行为性质

首先，需要明确的是，司机在为老板开车的过程中发生交通事故，导致人员死亡，这一行为的责任主体及赔偿方式，主要取决于该行为是否属于职务行为。

• 职务行为：如果司机是在执行老板授权与指示的工作任务，如接送客户、运输货物等，且事故发生在工作时间和工作场所的合理范围内，那么这一行为通常被认定为职务行为。在此情况下，赔偿责任主要由用人单位（即老板）承担。
• 非职务行为：如果司机是在非工作时间或非工作场所，且未经老板授权与指示的情况下私自用车，并发生事故，那么这一行为则不属于职务行为，赔偿责任应由司机个人承担。

二、赔偿项目与计算方式

无论责任主体是谁，赔偿项目通常都包括以下几项：

1. 死亡赔偿金：根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

2. 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。

3. 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照当地上一年度城镇或农村居民人均消费性支出标准计算。具体年限依被扶养人情况而定，如被扶养人为未成年人，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

4. 精神损害抚慰金：数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等因素确定。

5. 其他费用：包括家属交通费、住宿费、误工费等，原则不超过三人处理交通事故的合理费用。

三、责任划分与承担方式

1. 职务行为下：

   • 老板责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，在职务行为下，赔偿责任主要由老板承担。
   • 保险赔付（虽未买保险，但理论上存在）：如果车辆原本应购买交强险和商业第三者责任险，那么在事故发生后，应首先由交强险在限额内赔偿（死亡伤残赔偿限额通常为18万元等），不足部分由商业第三者责任险按合同约定赔偿。但在此案例中，由于车辆未买保险，因此这部分赔偿将无法由保险公司承担。
   • 雇员追偿：如果老板在承担侵权责任后，发现司机存在故意或重大过失，那么老板有权向司机追偿。

2. 非职务行为下：

   • 司机责任：在非职务行为下，司机作为侵权人需自行承担赔偿责任。同样地，由于车辆未买保险，因此无法获得保险公司的赔付。司机需以其个人财产支付赔偿费用。

3. 特殊情况：如果事故是由雇佣关系以外的第三人造成的，那么赔偿权利人可以选择请求第三人或雇主赔偿。如果选择雇主赔偿，雇主在赔偿后有权向第三人追偿。

四、法律建议与操作指南

1. 及时报警与保存证据：事故发生后，应立即报警并保护好现场，同时保存好相关证据，如事故现场照片、证人证言等。

2. 咨询专业律师：由于赔偿问题涉及多个法律层面，且情况复杂多变，因此建议咨询专业律师以获取准确的法律意见。

3. 协商与诉讼：在律师的协助下，综合考虑各方责任与赔偿能力，通过协商或诉讼途径妥善解决赔偿问题。如果协商无果，可以向法院提起诉讼以维护自身权益。

综上所述，针对您提出的问题，赔偿责任的主体与方式主要取决于行为是否属于职务行为。在明确责任主体后，需根据具体情况详细计算赔偿项目与金额，并合理划分责任与承担方式。同时，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见并妥善处理赔偿问题。