保安公司撤场时，对员工的赔偿需根据具体情况确定，主要涉及劳动合同解除的合法性及经济补偿问题。以下分情况详细说明：

1. 公司合法解除劳动合同的情形
   若保安公司因经营困难、业务调整等合法原因撤场，且提前30日以书面形式通知员工，或额外支付1个月工资（代通知金），同时按《劳动合同法》规定支付经济补偿，则属于合法解除。

   • 经济补偿标准：根据员工在公司的工作年限，每满1年支付1个月工资；6个月以上不满1年的按1年计算；不满6个月的支付半个月工资。
     
   • 工资基数：以员工解除劳动合同前12个月的平均工资为准（含基本工资、奖金、津贴等）。
     
   • 例外情形：若员工月工资高于当地上年度职工月平均工资3倍的，补偿标准按3倍职工月平均工资计算，且最高不超过12年。

2. 公司违法解除劳动合同的情形
   若公司未提前通知、未支付经济补偿，或以虚假理由（如虚构经营困难）撤场，则构成违法解除。此时员工有权要求：

   • 继续履行劳动合同：若员工希望保留工作，可要求公司恢复劳动关系；
     
   • 支付赔偿金：若员工不要求继续履行，公司需按经济补偿标准的2倍支付赔偿金（即“2N”）。
     
   • 额外权益：若公司未依法缴纳社保、拖欠工资等，员工还可主张补缴社保、支付拖欠工资及加付赔偿金。

3. 公司未解除劳动合同但撤场的情形
   若公司撤场后未明确解除合同，但实际停止提供劳动条件（如未安排工作、停发工资），员工可：

   • 以“未提供劳动条件”为由解除合同：并主张经济补偿（标准同上）；
     
   • 要求公司支付停工期间工资：若停工非因员工原因，公司需按当地最低工资标准的80%支付生活费。

建议行动步骤：

1. 收集证据：保留劳动合同、工资条、撤场通知、沟通记录等材料；
   
2. 与公司协商：明确解除原因及补偿方案，要求书面确认；
   
3. 申请劳动仲裁：若协商无果，可在1年内向劳动争议仲裁委员会提起仲裁；
   
4. 执行裁决：若仲裁胜诉，公司拒不履行，可申请法院强制执行。

温馨提示：赔偿金额需结合具体案情计算，若涉及复杂情况（如工伤、竞业限制等），建议进一步提供细节，我会为您详细分析。