关于“行政复查不看证据枉法裁判”这一行为的定性：

• 如果行政机关在复查过程中确实存在无视证据、枉法裁判的情况，这属于严重的违法行为。行政机关在行使职权时，必须遵循以事实为依据、以法律为准绳的原则，确保行政行为的合法性和公正性。无视证据、枉法裁判不仅损害了当事人的合法权益，也破坏了法治的权威和公信力。

针对此类行为的法律救济途径：

• 申请行政复议：当事人如果认为行政机关的复查行为存在违法情形，可以向上一级行政机关申请行政复议。行政复议机关将对原行政行为的合法性、适当性进行全面审查，并作出复议决定。如果复议机关认为原行政行为违法，可以撤销、变更或确认违法，并责令原行政机关重新作出行政行为。
• 提起行政诉讼：当事人也可以直接向人民法院提起行政诉讼，请求法院对行政机关的复查行为进行司法审查。法院将依据事实和法律，对行政行为的合法性进行独立判断，并作出判决。如果法院认为行政行为违法，可以撤销、变更或确认违法，并可能判决行政机关承担赔偿责任。

对枉法裁判行为的法律责任追究：

• 行政责任：对于枉法裁判的行政机关工作人员，如果其行为构成违纪，可以依法给予行政处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。
• 刑事责任：如果枉法裁判行为情节严重，构成犯罪，如滥用职权罪、玩忽职守罪等，相关责任人员将依法被追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。

建议与注意事项：

• 收集证据：当事人在申请行政复议或提起行政诉讼前，应尽可能收集相关证据，以证明行政机关的复查行为存在违法情形。证据可以包括书面材料、录音录像、证人证言等。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但行政法律事务往往复杂多变，具体操作时还需根据案件的具体情况来制定策略。因此，我建议你如果有具体的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的情况提供更详细、更专业的法律意见。
• 注意时效：无论是申请行政复议还是提起行政诉讼，都需要注意时效问题。超过法定时效，可能会丧失法律救济的机会。因此，当事人应及时行使自己的权利，维护自己的合法权益。