遇到汽车在路边被刮花且肇事者离开的情况，您可以按照以下步骤处理：

1. 立即报警并保护现场：

   • 首先，您应立即拨打报警电话，向警方说明情况，包括车辆被刮花的具体位置、时间以及可能的肇事车辆特征（如车型、颜色、车牌号等，如果有目击者提供的信息也一并告知）。
   • 在等待警方到来的过程中，尽量保护好现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便警方能够准确勘查并收集证据。

2. 收集证据：

   • 如果现场有监控摄像头，您可以尝试联系相关部门或物业，请求调取监控录像作为证据。
   • 如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便后续需要时能够请他们作证。
   • 您还可以拍摄现场照片，包括车辆被刮花的部位、周围环境等，作为辅助证据。

3. 联系保险公司：

   • 如果您购买了车辆损失险等相关保险，应及时联系保险公司，告知他们车辆被刮花的情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
   • 保险公司会根据保险条款和实际情况，对您的损失进行评估并给出赔偿方案。

4. 寻求法律途径：

   • 如果警方能够找到肇事者，您可以与肇事者协商赔偿事宜。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起民事诉讼，要求肇事者赔偿您的车辆损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明肇事者的过错以及您的损失情况。这包括警方出具的交通事故认定书、现场照片、监控录像、维修费用发票等。

5. 注意事项：

   • 在处理此类事件时，请保持冷静和理性，不要与肇事者或其他人发生冲突或争执。
   • 及时与保险公司和警方沟通，了解处理进展和结果。
   • 如果您的车辆损失较大或涉及其他复杂情况，建议您咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

可能涉及的法律后果：

• 如果肇事者被找到且确认有过错，他们可能需要承担民事赔偿责任，赔偿您的车辆损失。
• 如果肇事者的行为构成交通肇事逃逸等违法行为，他们还可能面临行政处罚或刑事责任。

后续行动建议：

• 在处理完此次事件后，建议您考虑加强车辆的防盗和防刮花措施，如安装行车记录仪、选择安全的停车位置等。
• 同时，定期检查和保养车辆，确保车辆处于良好的运行状态，减少被刮花等意外情况的发生。

如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。