当工厂发生火灾导致员工受伤时，赔偿问题涉及多个方面，以下是对此问题的详细解答：
赔偿项目与计算方式
医疗费用：
- 包括住院费、手术费、药品费、康复费等因烧伤而产生的所有合理且必要的治疗费用。
- 赔偿时需提供医疗机构的正式发票和费用清单作为依据。
误工费：
- 计算方式为：误工时间（天）× 日工资收入。
- 误工时间根据医疗机构出具的证明确定，日工资收入按受伤前的实际收入水平或参照当地职工平均工资计算。
护理费：
- 考虑护理人员的收入水平和护理期限，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
残疾赔偿金：
- 根据伤残等级由专业的鉴定机构评定，赔偿标准按当地司法实践和相关法律规定执行。
- 伤残等级越高，赔偿金额越大。
精神损害抚慰金：
- 根据受害人的实际情况和法院的裁量权确定，用于补偿因烧伤导致的精神痛苦和心理创伤。
其他相关费用：
- 包括交通食宿费（如需到外地就医）、住院伙食补助费、营养费、陪护费等，根据实际情况进行合理赔偿。
赔偿流程
工伤认定：
- 用人单位应在事故发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在一年内直接向社会保险行政部门提出申请。
劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定。
- 由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关材料。
协商赔偿：
- 工伤认定和劳动能力鉴定完成后，与用人单位就赔偿问题进行协商。
- 协商过程中应明确各项赔偿项目和标准，尽量达成书面协议。
仲裁或诉讼：
- 若协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
法律依据
- 主要依据《中华人民共和国工伤保险条例》及相关法律法规。
- 该条例详细规定了工伤认定的程序、劳动能力鉴定的标准、工伤保险待遇的支付方式和标准等内容。
综上所述，工厂火灾导致员工受伤的赔偿问题涉及多个方面，包括赔偿项目、计算方式、赔偿流程以及法律依据。在处理此类问题时，应确保遵循相关法律法规，并尽量通过协商达成赔偿协议。如协商不成，可通过仲裁或诉讼途径解决争议。